铁锅菜谱大全有哪些

大部分家庭内里都有铁锅，这是一种无比传统的厨房用具，利用铁锅有许多益处，譬如这种锅一样平常都不含有有毒的身分，并且铁锅确定含有铁元素，各人都喜好用铁锅炒菜吃，这个历程中可以增补一些铁元素，此外铁锅也有一些缺陷，譬如尤其容易生锈，利用铁锅做菜肯定要讲求，下面先容几道盛行的铁锅菜谱。

铁锅菜谱大全：

铁锅煎蛋的做法

11.筹备鸡蛋

22.锅里放入少量油，油烧至七成热

33.打入鸡蛋

44.参加少量盐

55.把鸡蛋翻至另一边煎

66.煎至金黄色便可

77.出锅了

干锅双花菜

1.西兰花、有机菜花放淡盐水中浸泡15-20分钟。

step22.腊肉只管即便选肥点的，切片。

step33.泡好的菜，洗净，撕成小朵，控干水份。

step44.锅内倒入植物油，爆香葱姜后，倒入腊肉翻炒，炒到腊肉的油脂部门出透明状。

step55.放入剁辣椒、郫县豆瓣酱翻炒出红油后，放入控干水份的菜花。

step66.煸炒至菜花变色后，放入花雕酒、生抽、蚝油、糖连续煸炒入味。

step77.移至小锅中，放电磁炉上最小的火，逐步加热。

干锅木耳菜花

1.菜花洗洁净后切成小块

step22.木耳泡发后切粗丝，腊肠切粗丝

step33.锅里倒油烧热，加蒜

step44.把菜花倒锅里文火炒

step55.比及菜花梗颜色变深，有点半透明了，加木耳以及腊肠炒

step66.加点味极鲜，连续炒

step77.比及锅底干了，加点盐，关火

step88.装盘

炒锅版韭菜饼

1.调好的馅料

step22.筹备面粉

step33.以及好的面

step44.分成巨细均等的几个面团

step55.开始擀面皮

step66.擀成巨细匀称的面皮

step77.用勺子把馅料放入一个饼皮上

step88.盖上此外一个饼皮

step99.压好四周

step1010.做好的饼子

step1111.凌驾内倒入油

step1212.一壁煎好后翻过来。

step1313.煎好的韭菜饼。

step1414.盖上一个盘子焖一下就不干了。

蔬菜肉丸汤

1.筹备好肉丸。

step22.白菜撕碎洗净。

step33.菠菜洗净。

step44.整个放入锅里，加足量水。

step55.加盐，煮至蔬菜软了肉丸熟了便可。

step66.简朴鲜味的肉丸汤就完成了。