天然酵母吐司的做法

2024-02-19 22:38
admin

阅历了一周五天的一连上班,你应该很疲劳。而周末放假的你,确定是蜷缩在沙发.床上,午餐晚饭不是泡面,便是外卖。如许的你,真的就不耽心英年早逝吗?以是,趁着没病连忙本身学做点吃的吧。如今,小编就来教你怎样做好自然酵母吐司。

1.将除了黄油外的全部质料放面包机揉到稍扩展阶段

2.参加黄油,将面团揉到能拉出大片簿膜后放温暖处发酵至3倍大

3.将发酵好的面团按压排气,支解成三等份,盖上保鲜膜松懈约30分钟

4.取一松懈好的面团擀开成椭圆长条形

5.轻拉面团由上往下卷起成圆柱体,并轻压收口,松懈15分钟

6.再将面团擀开,重复第5步的步调

7.面团收口朝下放入吐司模,挨次将面团做好,放温暖潮湿处举行末了发酵

8.末了发酵至吐司的8分满(约4小时),外貌刷上一层全蛋液

9.放入预热好的烤箱,上火200度下火200度,烤烘35分钟,掏出小扣模具脱模便可

养分搭配全面,制作方法简朴,没有任何烹调底子的人都可以哦,这自然酵母吐司不要只看不做,行为起来,知足本身的食欲吧。