甜面酱是一种用处无比遍及的酱料,由于无论是在炒菜照旧拌面做凉拌菜的时间,都可以利用到甜面酱。对付口胃平淡地域的人们来讲,就无比喜好吃甜面酱制作出来的种种食品,此中甜面酱拌面非常简单,而且口感风韵俱佳。爱吃面条的人们就一起来学习学习,关于甜面酱拌面的详细制作步调吧。
食材
猪肉、葱、姜、甜面酱、黄豆酱
步骤/方法
1、葱切末,姜切末;锅中放油,油热后,倒入葱姜末。
2、将猪肉洗净后切丁,也倒入。
3、翻炒至猪肉丁变色。
4、倒入甜面酱以及黄豆酱。
5、用小火逐步制作成炸酱。
6、炸酱的时间,要小火,万万不克不及火大了,否则就容易糊。万万不要放盐,由于酱内里已经很咸了。
7、煮面,锅中放水。
8、水开后,放入面条。
9、面条再次煮开,淋少量水,再开一次便可捞出。炸酱面的做法10、淋上炸酱,吃时拌匀称就可以了。