天麻炖鸽子
尽人皆知，天麻拥有很好的药用价值，可以医治偏瘫，肢体麻痹，风湿关节炎等。然而近年来跟着人们保健意识的加强，越发注意药补不如食补的理论，终究是药三分毒。因而人们也试图通过种种要领让天麻施展更大的药用价值以及保健效用。因而，天麻炖鸽子便是近年来各人无比喜好的一道保健菜。
鸽子肉又叫白凤，女人调时常用的乌鸡白凤丸便是用乌鸡以及白凤为质料配合制作而成，由此可见鸽子肉拥有很高的营养价值，同时还能改进血液循环等效用。那末天麻盾鸽子要怎么制作呢?一块儿分享下文。
1.质料：乳鸽1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生姜1小块
2.调料：高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精12小匙
3.做法：
(1).将鸽子宰杀洗净，放入滚水中焯过，
(2).火腿切片，
(3).葱洗净打结，
(4).姜洗净切片，
(5).把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，掏出，拣去葱、姜，参加盐、味精调味即成。
4.特征：
味道鲜美，熄风止痉
5.效用：
拥有补肝益肾,健胃,健脾,补气益肺,补脑,滋肾固精等效用.可医治病后衰弱,阳痿早泄,消渴症,主妇血虚,月
经不协调闭经,头痛,眩晕等症.
以上几点便是天麻炖鸽子的制作方法，信赖通过以上几点的简朴先容各人对于怎样制作天麻炖鸽子已经有了开端的了解以及相识。在炖制的时间可以多放一点生姜，如许可以有用去除鸽子的腥味，等汤完整炖好后再依据小我私家口胃加盐，撒上一点鸡精，鲜味的天麻炖鸽子就完成了。