材料:
主料:猪肝30克,鸭肝30克,菠菜100克,
辅料:枣(干)20克,水发木耳15克,
调料:姜5克,盐2克
做法:
1.猪肝以及鸭肝都切片;
2.菠菜洗净后切段;
3.将肝、大枣以及黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟;
4.参加菠菜,加盐、生姜再煮5分钟,便可。
功效:
此汤拥有填精补血的作用。
食物相克:
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与芽菜、西红柿、辣椒、毛豆、山查等富含维生素C的食品同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵以及苯乙肼等药物同食。
木耳(水发):木耳不宜与田螺同食,从食品药性来讲,寒性的田螺,赶上滑利的木耳,无益于消化,以是两者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,两者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。