桃胶银耳皂角米

桃胶银耳皂角米这种工具是可以起到美颜美容以及滋养脾胃的，然而制作是必要耗费肯定的时间，咱们必要先购置桃胶银耳皂角米等食材，然后先将桃胶跟皂角米提前泡一个晚上，比及桃胶跟皂角米完整泡发之后就可以将这些食材放在一块儿熬糖水，熬糖水只必要接纳慢火熬制2个小时，各人可以学习它的做法。

做法一

质料

银耳一朵、桃胶20余颗、皂角米30克、冰糖、净水适量

步调

1、桃胶以及皂角米提前泡了一个晚上，完整泡发

2、银耳泡发两个小时摆布便可

3、桃胶泡发后，仔细洗洁净内里的杂质

4、泡发的银耳去掉根部，撕成小朵，再泡二十分钟，然后沥干水备用

5、银耳、桃胶以及皂角米整个放入炖盅，加适量净水，慢炖三个小时

6、加入适量冰糖后再炖5-10分钟就ok了

做法二

用料

·桃胶10克

·皂角米20克

·银耳20克

辅料

·冰糖20g

·水800毫升

·蔓越莓干15克

步调

1.筹备食材必要泡发

2.皂角米必要提前2-3个小时，淘洗洁净后用净水浸泡

3.桃胶必要提前2个小时浸泡以及洗濯，桃胶是从蔷薇科树干上排泄出的胶质，往往含有树皮屑等杂质，必要不停地洗濯，微小的杂质必要用镊子等东西资助，以是，只管即便选购对比洁净的桃胶

4.提前20分钟泡发便可，撤除根部，洗濯洁净后撕成小片备用

5.将全部泡发洗濯后的食材按分量放入炖盅内

6.参加净水以及冰糖

7.隔水炖3.5-4小时摆布

8.参加蔓越莓干

9.搅拌一下，可趁热喝，也可放凉后入冰箱冷藏后再食用

10.皂角米软糯有质感，桃胶以及银耳根本已经炖烂，口感润滑甜美，蔓越莓酸甜提味，使得这道甜品越发出彩。炎天放冰箱后再饮用，冰冷滑爽，尤为恬静。

烹饪技巧

关键在于食材的预处理，桃胶的洗濯事情要彻底，不然含有杂质会影响口感