梭子蟹怎么做好吃
食品是很常见的，差别的食品对于人体资助也是差别，因而在对于食品选择上，也是不克不及随便举行，那对于身材欠好的人群，都是可以多吃一些鱼类食品，如许的食品含有的蛋白质富厚，多吃可以或许很好的改进人体体质，以是对于梭子蟹怎么做好吃呢，也是许多人不它相识的，它的制作方法也是对比多。
那梭子蟹怎么做好吃呢，下面就细致的先容下，使得对于它的制作方法都是有着很好相识，如许的食品适宜多种人群，老年、小孩都是很好选择，利于钙质的增补。
梭子蟹怎么做好吃：
梭子蟹炒年糕
质料：梭子蟹、年糕片、青红椒。
调料：大葱、姜、蒜、辣椒酱、香葱、白糖、盐、胡椒粉、白酒、淀粉。
做法
1、将梭子蟹摒挡洁净，去掉蟹盖、蟹腮、等过剩的工具，剁成块，蟹钳要用刀略拍几下为好;
2、切好的螃蟹块用白酒、盐、胡椒粉、腌渍拍上淀粉;
3、青红椒切菱形块、葱切段、姜切片、蒜切末、香葱切末;
4、锅做热放油;
5、放入拍好干淀粉的螃蟹块，煎炸至变色，不消放很多油，但肯定选择如许的平底煎锅;
6、另取一锅，做热放油;
7、放入葱姜蒜、煸出香味;
8、放入辣酱炒出香味以及红油;
9、放入煎炸好的螃蟹块，翻炒烹入白酒;
10、放入年糕片;
11、敏捷翻炒匀称;
12、参加少量开水或者清汤、加白糖、盐调味;
13、待汤汁浓厚改为小火;
14、放入青红椒块翻炒;
15、翻炒匀称参加少量香油;
16、末了撒上香葱末便可出锅装盘。
通过以上先容，对于梭子蟹怎么做好吃呢，也是有着一些相识，如许的制作方法都是很好选择，它以及年糕一块儿制作，不但让味道奇特，并且含有的营养价值更是富厚，尤为它在增补人体钙质、蛋白质上，都是有着很好的结果。