蒜蓉西兰花
有些人大概对于西兰花不太熟悉。实在，西兰花是一类十字花科的蔬菜。又叫青花菜。同时它的营养价值也是受到了许多人的承认。以是，西兰花也酿成了餐桌上常见的蔬菜。实在，西兰花的做法许多，然而最受欢迎的便是蒜蓉西兰花，不仅仅口感爽口，同时也能让咱们感觉到许多的益处。
由于西兰花自身药用价值就高，再加之与蒜的搭配，更让咱们看到了许多的盼望。同时，西兰在咱们食用的同时，味道也一点不掩蔽。以是，蒜蓉西兰花也成为了各人无比喜好的做法之一。
蒜蓉西兰花
炒制简朴，原汁原味，鲜香葱茏，光彩诱人。不消参加芡粉汁也很入味.少油少水淀粉纸，对比适宜减肥的人食用，热量低营养价值高。
质料
西兰花1只大蒜适量盐
蒜蓉西兰花的做法
1、西兰花用刀分成巨细适量的一朵朵。
2、锅里烧热水80度摆布(水还没有烧开的时间)，放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜好软一些，就多煮一会。
3、西兰花捞出过冷水冲刷。
4、锅烧热，放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。
5、倒入西兰花，翻炒一下。
6、用调料瓶装的盐(瓶口有网眼的那种)，往西兰花上撒入盐，一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。
小诀窍
1、西兰花过水，水不要全烧开，80度就可以，倒入西兰花后，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，维持碧绿色。过热水时不必要倒入油在水里，也会让西兰花青葱葱茏。
2、加盐的时间，用调料瓶撒盐，盐会直接落在花瓣上，味道匀称，不用水芡粉汁，也会入味
如今，咱们对于西兰花也有了大概的相识，同时也学习到了蒜蓉西兰花的做法。实在，西兰花的做法虽多，然而咱们照旧可以从中摸索到纪律。并且，西兰花中富含的维生素c比辣椒中还多，以是它的代价也就无比高，成为了摄生中常见的蔬菜。