酸奶加热饮用好吗
许多人不停都无比喜好喝酸奶，许多的女性朋友都以为喝酸奶有助于皮肤的颐养，然而在夏日酸奶重要是以冰酸奶为主，那末有时候例假来了可以把酸奶加热喝吗?咱们听听专家的意见。
酸奶不可以加热了喝.酸奶一经蒸煮加热，所含的大量活性乳酸菌就会被杀死，其物理性状也会发生变化，孕育发生分散沉淀，酸奶特有的口感也会消散。
酸奶中最有代价的乳酸菌，不但可以剖析牛奶中的乳糖，孕育发生乳酸，使肠道的酸性增添，并且有克制糜烂菌生长以及削弱糜烂菌在肠道中孕育发生毒素的作用。以是，饮用酸奶不克不及加热，夏日应现买现喝，冬天可在室温下安排一段时间再喝。
因为必要维持这种乳酸菌的活性，酸奶要生存在低温情况里，一样平常在2-8摄氏度摆布，并且生存时间通常在1个月之内。要是冬天里以为酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂热，不可以直接加热。
饮用酸奶小常识
1.喝酸奶最佳的时间是饭后2小时，由于饭后胃液的PH值上升，这种情况很适宜乳酸菌生长，能让酸奶的养分充分发挥。
2.别枵腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才气生长，而枵腹时PH都在2下列，以是乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。
3.酸奶不要加热喝，要是温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购置几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中生存，酸奶的保质期一样平常只有7-14天，不要放太长期
专家表现实在爱喝酸奶是个好习气，然而咱们不克不及把酸奶内部原有的营养物质所损坏，那样喝的酸奶也没有意义。