酸辣萝卜的腌制方法有哪些
许多的妊妇朋侪们因为在有身的早期，时常会觉得想吃酸的或是辣的，那末这个时间各人就会觉得到本身的食欲受到了肯定的影响，接下来为各人先容一套无比好的，酸辣萝卜的腌制要领，不仅仅知足了各人的食欲并且对付，开胃有着无比好的效用。
【质料】
白萝条卜4000g（晾晒后的重量）
盐320g
生姜适量
【做法】
响亮爽口的酸辣萝卜条（附家庭腌制萝卜条做法）
1、将大白萝卜洗净切成条状，形状约莫是10cm长，1cm宽，放在阳台放开了晾晒；
2、晾晒时间视天气情况来定，要是是太阳天一样平常是2—3天，要是是阴天的要晒约莫一周时间；
3、晾晒好的萝卜条放在洁净的盆子里撒上盐用手往返的揉搓，确保全部的萝卜条都能裹上盐后，用手将萝卜条压实压紧后在阴凉处安排一天。次日将萝卜条再次用手揉抓一遍，然后将事先切好的生姜丝拌入萝卜条中，将萝卜条放入洗净晾干的的坛子里，用竹片反正摆放后压实；
4、将洗净的鹅卵石压在竹片上，然后参加凉开水，水量能没过石头便可；
5、将坛子的盖子盖好，盖子周围可以倒入少量水做水封
6、将坛子放在阴凉处安排15天酸萝卜条就做好了，吃的时间将萝卜条掏出一些冲刷洁净备用；
7、锅中参加少量油；
8、油热后参加辣椒、八角以及花椒煸出香味；
9、将萝卜条倒入锅中翻炒两下就快速出锅便可食用。
以上先容的酸辣萝卜的腌制要领，实在也是无比的简朴赐与许多的正处于妊辰期的妊妇朋侪来讲，可以起到开胃的效用，并且酸酸辣辣的萝卜咬到嘴里无比的生机