瘦肉怎么蒸好吃
相对于于肥肉来讲，瘦肉是更多家庭的选择。由于瘦肉非但可以知足咱们对付肉类食材的需求，同时它的热量也会低一点，吃起来更康健。牙口欠好的人群，在吃工具的时间，都会喜好用蒸着吃的要领，如许食材更柔软易消化。那末，瘦肉应该怎么蒸呢?下面教各人瘦肉怎么蒸好吃。
做法1
东西质料
瘦肉、淀粉、酱油、鸡蛋、植物油、姜、蒜
01
将瘦肉用净水洗净，放到搅拌机里打成肉泥。姜、蒜切末备用。
02
将肉泥掏出后，将植物油、蒜末、姜末、酱油放到肉泥中，搅拌匀称，腌制半个小时。
03
半个小时后将淀粉、鸡蛋放入腌制好的肉泥中，再搅拌匀称。
04
搅拌匀称后就可以放到蒸炉里蒸了，蒸出来的瘦肉香气逼人，松软适口，适宜给婴儿做辅食。
做法2
主料
瘦猪肉500克
要领步调
把猪肉洗洁净放呆板里打成泥，放在盘子里。
再放点生粉，蚝油，盐，大蒜籽，鸡精，胡椒粉，再打一个鸡蛋在上面。
用筷子按顺时针逐步地搅拌，让全部质料都搅拌匀称就好。
烧一锅水，水开后把腌好的猪肉放进去隔水蒸。一样平常十分钟就可以了。
把葱切成葱花，放小碟子内里。
十分钟后关火再虚蒸二分钟，把葱花撒在上面。
另起锅，放油，爆香大蒜，加点酱油。关火。