手工花生酱的做法是什么

在一样平常饮食上花生酱是咱们对比常见的一种食品，重要质料是用花生所制作而成，不但口感无比好，并且此中的营养价值富厚，时常食用可以增补身材所必要的蛋白质以及多种营养物资，同时也可以增补身材所必要的微量元素等，而手工花生酱的做法也很简朴，本身在家也可以制作。

手工花生酱

手工花生酱是一种食物，重要食材是花生仁，调料有蜂蜜、食盐等，制作方法是把花生放入烤箱烤熟，然后把花生打碎，再倒入少许炼乳，用勺子朝一个偏向不绝搅拌，再加入适量的蜂蜜以及食盐等便可。

原料

花生仁200克、炼乳12罐、蜂蜜、食盐少量。

做法

1、花生放入烤箱，150°烤制约莫10-15分钟;

2、烤熟的花生仁剥去红衣备用;

3、把花生仁放入摒挡机中;

4、打制成无比精致的小颗粒状便可;

5、把打成颗粒末的花生放入一只碗中;

6、逐渐少许的倒入炼乳;

7、用勺子朝一个偏向不绝搅拌;

8、再加入适量的蜂蜜以及食盐;

9、搅拌至你喜好的稀稠水平就可以食用了。

注意事项

1、喜好原味的花生酱，可把炼乳以及蜂蜜换成熬熟的花生油，比例约莫为2:1。

2、喜好咸味大概麻辣口胃的花生酱，可选择利用市售的咸味或者麻辣口胃的花生仁放入摒挡机来制作，把炼乳以及蜂蜜换成熬熟的花生油就可以了，比例也是2:1。

3、没有摒挡机的话，用擀面杖把熟花生仁细细碾成碎末，别的步调雷同。

4、记得在搅拌花生酱时要稍稍放少量的食盐，食盐可以使花生酱的口感甜而不腻，别具风味。

5、做好的花生酱要装进消毒过的玻璃瓶中密封，贮藏在冰箱的冷藏室内，只管即便在一周内食用。

【原味花生酱】

质料：花生仁500g、糖14g、盐4g、玉米油(最佳是花生油)65g;

制作方法：

1、花生仁放烤箱170度15分钟烤熟，放凉后去红衣;炒锅里放油烧热，用手觉得到热后之后便可关火，放凉备用;

2、花生仁去掉红衣了，要是不介意红衣的口感也是可以不消去的，终究花生仁的红衣也是很有营养价值的;

3、取约150g花生仁加盐加糖放摒挡机研磨杯，加两勺油(小勺，重要起润滑作用，量随便，本身掌握)，通电，研磨功效开始;我这个摒挡机是买了很多年的小型摒挡机，功效很简朴，如今已经有许多款高峻上的破壁摒挡机了，要是用破壁摒挡机来制作会更省力的。

4、刚开始打不会尤其精致，会有花生颗粒，无非也很香，要是喜好吃颗粒的如许也不错，要是喜好吃精致的就再多磨一下子;

5、由于这种摒挡机小，功率也不敷大，以是必要一点一点加花生仁，可以杯里留一些粗的花生酱，再加一些没打的花生仁，分批分次的研磨，尽管贫苦点，但末了的制品会精致许多;

无非照旧有微小的颗粒状的，但口感上很不错。

玻璃瓶开水消毒晾凉后把花生酱装进去，盖盖密封，冷藏生存便可，随时可以食用，配吐司面包片尤其棒。