十堰本地的特色美食小吃融入了鄂菜跟川菜两种差别的特色口胃,形成奇特的饮食文化,而且做出来的种种特色小吃,都对比注意食材自身的特色,吃起来味道对比香醇浓重。
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三合汤
十堰本地对比传统的一道美食,在本地无比的有名气了,距今最起码已经有凌驾400年的汗青,在三合汤内里放入卤牛肉,然后加之红薯粉浇上浓重的汤汁,再放上种种差别的辅料,如许吃起来香浓入味。
丹江口全鱼宴
全鱼宴选自丹江口水库内里的鱼,这里的水质无比的清亮,养殖出来的鱼,肉质鲜嫩,营养价值至关富厚,种类也对比多,做出来的这种全鱼宴在本地更是无比的有名气,吸引了浩繁的游客到这里来品尝。
郧西马头羊
很有特色风韵奇特的一道美食,这种马头羊的肉色对比鲜红,肉质无比的细嫩,脂肪漫衍也至关的匀称,服法浩繁,可以直接炖着吃、清蒸大概是红烧,尤为冬天的时间成为美食佳品,险些家家户户都会做这种美食来吃。
黄花菜
营养价值极高的一种菜品,在石岩本地无比的受欢迎,也被称之为金针菜,由于它的形状长得有点像金针菇,这种黄花菜可以晒干之后恒久生存,吃的时间只要在水内里泡一下,清炒凉拌都很不错。
酸浆面
很有特色的一种风味小吃,物美价廉,大街小巷随处都可以或许看到如许的面食店,做出来的美食酸香扑鼻,入口觉得对比清新,实在在本地许多庄家本身家内里都可以或许制作出这种小吃,味道至关的正宗。
竹溪碗糕
本地制作这种碗糕汗青无比的悠长,距今最起码已经凌驾500年,做出来的碗糕味道对比香甜,吃起来甜而不腻,入口觉得对比松散,是一道老少咸宜的小吃。
武当山冻豆腐
这里的豆腐制作重要是取自武当山的山泉水制作而成,水质尤其的清亮甘甜,做出来的豆腐也有甜甜的味道,光彩嫩白,吃起来很香,冬天的时间将这种豆腐直接放在,露天的情况下,就可以做成简朴的冻豆腐。