十全大补汤预防多种心脑血管疾病
今天为大家介绍一道补菜—十全大补汤
，可以预防高血压，冠心病，对于体弱的人群更奏效。我们一起来看看这道汤的做法吧。
材料
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主料：鸡肉50克,鸭肉50克,鹅肉25克,墨鱼30克,猪肚25克,猪排骨(大排)100克,猪肘50克
辅料：花生仁(生)10克,冬笋5克,枣(干)10克
调料：白术1克,茯苓1克,党参1克,黄芪1克,白芍药1克,熟地黄1克,肉桂1克,当归1克,甘草1克,小葱25克,八角3克,姜15克,香油10克,大蒜(白皮)10克,酱油25克,花椒5克,盐6克,味精1克,料酒15克
十全大补汤的特色：
咸鲜味浓
做法
1.将鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肚、排猪骨、猪肘子均剁成核桃块;
2.将剁好各料块同冬笋、墨鱼肉一块儿放入沙锅内;
3.把党参、红枣、花生米用纱布包好;
4.再把花椒、大料用纱布包好;
5.别的九种药料也用纱布包好;
6.三个包都放入沙锅内，参加净水50毫升、葱、姜、蒜、酱油，沙锅上旺火烧开去浮沫;
7.再参加盐、料酒改小火炖至熟烂，约1.5小时;
8.捞出调料以及药料包;
9.把党参，花生米、大枣拆包后再放回沙锅内搅匀;
10.别的药料、调料不要，去净葱、姜、蒜，参加味精、香油，用紫沙锅装上桌。
功效
“十全大补汤”选鲜料参加十味中药，五味小料，五味调料，细火炖制而成，既是一道咸鲜味浓的汤菜，又是一款药膳，富有养分，滋补身材，久食对于冠心病、高血压、糖尿病、血虚、气喘、面黄体弱者有肯定的疗效。
十全大补汤的做法您都学会了吗?在这里小编还要增补一点，这道汤万万不要与黄瓜同吃哦。