什么是普洱小沱茶

信赖各人对付普洱小沱茶确定是不会生疏的吧，普洱小沱茶是咱们常见的一种茶，普洱小沱茶属于黑茶内里的一种，普洱小沱茶非但味道很好并且还含有富厚的养分，时常喝普洱小沱茶可以起到很好的摄生效用以及保健的作用，以是普洱小沱茶深受人们的喜好，下文咱们先容一下甚么是普洱小沱茶。

普洱小沱茶产于云南是黑茶种类之中的一种，属于黑茶之中的紧压茶。由于中国的茶叶许多都是散装，很难生存以及运输，尤为是对付一些时常在外行走的人来讲，很是不利便，比方：已往的游牧民族、靠运输维持生存的人们。以是逐步形成了紧压的固体茶。

一样平常用黑茶制造，为便于马帮运输，一样平常将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。由于一个茶坨的份量比一块茶砖要小得多，更容易购置以及零售。沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中心下凹，颇具特色。

普洱小沱茶较其他固体茶更为利便饮用，由于它将每一一次的用量分成一个个的小得固体包装。普洱小沱茶冲泡之后，汤色又红又浓，香气奇特，滋味醇厚，有甘美的回味，冲泡五、六次后仍有香味。饮后使人赏心悦目。

“普洱沱茶”又称“云南沱茶”，质料采自滇青，依出产季候以及茶叶老嫩差别，分为春夏秋茶。春茶又分为春尖、春中、春尾，夏茶称为“二水”，秋茶称为“毂花”，品格以春尖最佳，毂花次之，“二水”最差。

产制分为炒青、揉捻、干燥三个步调，然后在蒸甑中蒸透，装入碗状模子中，用手加压，促使紧结成型。成型后之沱茶，规格是：外径8厘米，高4.5厘米。

定型后举行烘焙，烘焙必需中温长烘，目标促使干燥而有沤堆质变作用，使部门“多酚类”化合物氧化，从而增添甜味，减轻苦涩。

在上面的文章内里咱们先容了一种常见的茶叶，那便是普洱小沱茶了，咱们晓得普洱小沱茶非但鲜味并且还能起到很好的保健效用，上文为咱们细致先容了普洱小沱茶的特性以及普洱小沱茶的加工步调。