烧饼的做法

2024-02-19 22:36
admin

早饭是许多人都要吃的,如许才气增补人体一天所需的养分成分,烧饼是早饭必备的好菜,它的制作方法简朴,然而在味道到上,却许多奇特,烧饼的种类对比多,依据差别的制作方法,烧饼的味道,也都是有着很大的转变,因而说烧饼的做法选择也是症结。

烧饼的做法可以依据每一个人的喜好举行,如许不但让咱们吃的鲜味,对于增添食欲,也都是有着很好的资助作用,那怎样制作烧饼呢,下面就细致的先容下它的制作方法。

  烧饼的做法:

质料:面粉300g,干酵母10g,芝麻酱30G,白芝麻20G,花椒粉15g,盐10g,鸡蛋1只

做法:

1.发面。取一个容器放入芝麻酱以及少量温水,用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱,变稀糊状。

2.在活好的芝麻酱中参加盐以及花椒粉搅拌搅匀。面团发酵好后(面团有蜂窝状),在案板上撒下薄面,然后重复揉按面至平滑。

3.在案板上把面团按扁,然后用擀面杖把面团擀成3mm厚的1大面片,把芝麻酱用刷子刷在面皮上,再把面片从一端卷起来,卷成一个面筒。

4.把卷好的圆筒切成5cm的小剂儿,取一个小剂儿把2边隐语向下翻转,在底部包住。

5.把处置惩罚好的小剂儿用手搓圆,压扁。放在烤盘里,刷上蛋液,洒上芝麻。

6.烤箱预热10分钟,170°上下火烤20分钟。

烧饼的做法并不是很难,因而咱们在制作的时间,完整可以根据以上的要领举行,不但可以胜利的制作出来,并且在营养价值上,也都是很富厚,烧饼刚出来吃的香脆适口,因而许多食欲欠好的人,也都是会吃上两个,烧饼恒久吃也不会腻。