山药是一味拥有药用的食材,蘑菇也是微量元素寒凉较高的蔬菜,至于排骨,应该便是群众热爱的食材之一了。当三者混淆,又会产生怎么样的火花,碰撞出怎么样的鲜味来呢?下面让咱们一起来看看山药蘑菇排骨汤的做法以及营养价值吧!
主料:
400g排骨
300g山药
20朵蘑菇
50g枸杞
配料:
适量胡椒粉
适量盐
养分阐发:
1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物资,有利于脾胃消化吸收功效,是一味平补脾胃的药食两用之品。岂论脾阳亏或者胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃衰弱、食少体倦、泄泻等病症。
2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强壮机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,主妇白带多、小便频数等症,皆可服之。
3.益肺止咳:山药含有皂甙、粘液质,有润滑,润泽的作用,故可益肺气,养肺阴,医治肺虚痰嗽久咳之症。
4.低落血糖:山药含有黏液卵白,有低落血糖的作用,可用于医治糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
5.祛病延年:山药含有大量的粘液卵白、维生素及微量元素,能有用阻挠血脂在血管壁的沉淀,防备血汗疾病,获得益志安神、祛病延年的效用;
6.抗肝昏倒:近些年钻研发明山药拥有镇定作用,可来抗肝昏倒
步调
1山药一根
2蘑菇撕好
3枸杞少量
4把山药削皮割断,放入砂锅
5排骨焯水
6把焯好水的排骨放入砂锅
7放入泡好的香菇
8放入洗好枸杞
9倒入滚水
10两个小时后加入适量的盐以及少量的胡椒粉
11出锅
根据上述阐发,想必各人都已经掌握了山药蘑菇排骨汤的相干做法以及它的营养成分了。实在,山药蘑菇排骨汤的做法另有很多种,各人可以闻一知十的在厨房试验出适宜本身口胃的山药蘑菇排骨汤。发起各人在饭前喝一碗,不但可以美容养颜,还可以强体健身!