陕西安康小吃有哪些呢
陕西地大物博，物产丰富，境内各个地区均有其代表性的特色饮食，为人们提供一个丰富多彩的滋味体验。此中，安康是陕西无比闻名的地域，安康地区的小吃是陕西特色小吃的首要组成部分，深受人们的喜好。下面就来看看陕西安康小吃有哪些呢？喜好的人士们可以相识一下吧。
安康蒸面，是陕西省安康市的闻名特色小吃之一。制作时，把面粉加水以及少量盐，调成面浆放入锅中蒸熟，用刀切成面条。食用时，配以芽菜、芹菜、黄瓜丝等作辅菜，再加之用食醋、酱油、鸡精、味精、大蒜、花椒、芝麻酱、油凶暴子等特制的汤料拌匀便可。吃起来回味醇香，滋味富厚，劲道爽口。
石泉五香豆腐干，是陕西省安康市石泉县的闻名传统特色小吃之一，起源于清代道光年间，距今已有一百多年的汗青。石泉五香豆腐干是以清泉水做成豆腐，切成小方块，加之丁香、三奈、草果、良姜、八角等多种香料加工而成。光彩呈淡黄色或者赤褐色，质地精致，可直接食用，也可用油炸，食之咸淡相宜，清香适口。
汉阴炕炕馍，是陕西省安康市汉阴县的闻名传统特色小吃，起源于宋代，已有上千年的汗青。汉阴炕炕馍以小麦面粉、碱、菜油、猪油、五香料等为质料，擀成中心薄、周围稍厚的圆形或者方形饼坯，沾上芝麻，置于特制火炉中焙烤而成。吃起来味道纯洁，香气扑鼻，酥脆可口。
安康窝窝面，是陕西省安康市的闻名特色小吃之一。安康窝窝面是以面粉为主料，辅以海参、鱿鱼、猪肚、猪肉、鸡肉、香菇、玉兰片、鸡蛋、菠菜、韭黄、淀粉以及酱油、芝麻油、味精、生姜、大葱、精盐、胡椒粉、猪油等调味品制成。制品面形浑圆，味道鲜香，受到人们的喜好。