山东面食大全
提起山东，许多人都会想起那边的面食，山东是我国的食粮大省，那边莳植的农作物大多都是面食，以是山东的面食名堂也无比的多，制作方法有蒸以及煮以及烤另有炸等等，因为面食中含有许多的蛋白酶以及硒物资等等，以是拥有很好的抗癌结果，还可以起到养心气的作用，那末山东面食大全是甚么?
第一，山东面食大全是甚么? 饼煎饼卷大葱。提起山东美食，必需想到煎饼卷大葱，俗话说“煎饼卷葱蘸大酱，撑患上肚圆爬不上炕”，“大葱蘸酱越吃越壮”。煎饼卷大葱是很常见的家常饭，厥后在各大饭店也很受欢迎，味道自是无须说，吃过就忘不掉!
第二，济南油旋。油旋是一种饼，是济南名吃。传统的油旋儿以及软面，铺章丘大葱与猪油剁成的葱油泥，烤好后，葱香浓烈，外皮酥脆，内瓤柔软，中心有凹，其里层层叠叠，片片成旋，外貌油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨或配一碗甜沫，堪称物美价廉，妙不可言。
第三，周村烧饼。产自淄博周村，是山东的闻名特产之一。周村烧饼为纯手工制成，有“酥、香、薄、脆”四大特征。最初的周村烧饼只是平凡的芝麻饼，相传"聚合斋"烧饼店郭云龙发明马蹄烧饼上面兴起的薄壳，酥脆喷鼻香，食而不腻，于是就试制了这种酥烧饼，即为如今的周村烧饼。
山东面食大全是甚么?菜煎饼。菜煎饼是起源于山东滕州的闻名小吃，由花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例配制，摊糊烙制成饼，在新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋、火腿肠以及种种季候青菜，加热熟透，卷上几下，再分成几块，用清洁的纸一包，捧在手里，香气扑鼻，让人胃口大开哦~