砂锅鸡的家庭做法
鸡是咱们最常看到以及吃到的一种家禽，鸡非但好吃并且还含有无比富厚的养分，时常吃鸡肉是可以起到很好的滋补效用，以是鸡深受人们的喜好，鸡的做法有无比多种，咱们非但可以接纳鸡来炖着吃并且也可以用鸡搭配上别的食材来炒着吃大概煮成汤，下文咱们先容鸡的此外一种做法，那便是做成沙锅鸡。
质料
鸡、香菇、葱、蒜、沙姜、盐、酒。
做法
1.先用香菇以及沙姜一块儿煨浓汤，熬好汤再加入适量盐等调味。
2.把上好的光鸡原只放进浓汤内，用慢火逐步浸熟。
3.把沙锅烧热，香菇、蒜、葱以及沙姜等配料切好，加油放入沙锅中爆香。
4.将浸熟的鸡斩成一块块，放进热的沙锅内里，然后加适量的酒以及鸡汤汁。
5.末了将一些葱丝、椒丝放在鸡肉上面做装饰。
提点
1.鸡要选肥瘦适中的。
2.爆香菇、姜、蒜时沙锅要充足热，油要少一点。
3.这道菜做好之后要立刻上桌，趁热吃味道才好。
特征：用烧热的沙锅盛放可让鸡肉的香味披发出来，觉得味道很浓烈。
结果：本品拥有补气养血，升阳益胃的效用。实用于劳伤虚损，身瘦体弱、食少泄泻、惊惶失眠。
在上面的文章内里咱们先容了鸡的一种做法，那便是沙锅鸡，沙锅鸡非但好吃并且做法比较简单，咱们只必要几个步调就能自制出沙锅鸡来，上文为咱们先容了沙锅鸡的家庭做法，信赖各人都掌握了详细的教程吧。