咱们在平常会看到小孩子都是尤其爱吃软糖的,家里有软糖孩子一口气都可以或许吃完,咱们每次也都是去超市给孩子买软糖,然而有时候咱们会耽心有一些软糖的质量是不及格的,总吃对于孩子也欠好,那末许多人就想本身在家做软糖,下面咱们就来看看软糖的做法。
在平常吃到的软糖的种类有许多,不管是年轻人照旧小孩子都应该是很爱吃软糖的吧,咱们在吃软糖的时间应该没有想过本身也可以或许做软糖吧,实在它的做法不难,下面咱们来看看软糖的做法。
酸西瓜软糖
材料
西瓜汁,明胶,柠檬汁,蜜糖(optional)
做法
1、西瓜汁要滤渣、滤泡沫的,此中倒入明胶搅呀搅,直到得到悦目的糊状物。
2、隔水微热,只是微热。
3、参加柠檬汁以及蜜糖。时期要不停搅,和顺的搅。
4、将搅拌好的、悦目的糊状物倒入模具。
5、放进冰箱30min后拎出来就对于了~巨简朴~
橙味软糖
鱼胶粉15克,橙汁100克,白糖15克
做法
1.白糖以及鱼胶粉混淆
2.混淆好后备用
3.橙汁一碗
4.倒入小锅中
5.将鱼胶粉也一块儿倒入,将水煮开
6.用筛子过滤一下
7.倒入模具中,放冰箱冷藏三个小时可食
水果软糖
作法(1)必需以小火熬煮至粘稠状,若没有温度计可丈量,可以取1小滴滴在容器上,若立刻固结成固体便可,若呈液态状则必需连续熬煮。
材料
1.洋菜粉30公克,水400公克,细砂糖400公克,2.神奇果汁100公克,3.柳橙果汁100公克,4.红石榴果汁100公克,5.白兰地适量,6.粗粒沙糖适量
做法
(1)将质料1煮至110℃,离火后分成3等份备用。
(2)每一1等份分别参加1份果汁,再加入适量的白兰地稍拌匀,便可倒入平盘放凉备用。
(3)将凉硬后的软糖掏出,以双色饼干模压出形状,再沾上粗粒沙糖便可。
软糖的做法,要是各人可以或许多相识一些,就可以或许做出差别口胃的糖来了,软糖应该是各人在平常都爱吃的,以及硬糖比起来,它会更有嚼劲,味道也会更好一些,很适宜小孩子食用的,那末各人连忙把咱们本日先容的要领珍藏起来吧。