肉条是将瘦肉切成条状备用的食材,肉条更适宜在口腔品味,因而对付肠胃欠好的人来讲吃肉条比吃肉块更容易消化吸收。而肉条在烹调之中也时常被用于炒菜,其味道鲜香适口,富有肯定的嚼劲,无比受人喜好。下面就来看看肉条炒甚么好吃呢?盼望各人可以或许相识一下吧。
一:肉条炒大白菜
1、一个大白菜洗净,切成片备用。
2、把提前准备好的姜洗净,切成丝备用。
3、上炒菜锅加入适量的调和油烧至5-6成熟,放入切好的肉条翻炒半晌,参加切好的姜、食盐、五香粉等调料,搅炒匀称烧煮。
4、参加切好的大白菜,一块儿搅炒匀称入味。
5、加入适量的食盐以及料酒,一块儿炒烧入味,看到白菜有点蔫为好。
6、一根蒜苗洗净切成小段,放到适合的位置备用。
7、参加切好的蒜苗小段以及酱油,一块儿爆炒匀称入味。
8、加入适量的鸡精,搅炒2分钟摆布关火。
9、装盘,一盘好吃的肉条炒大白菜就做好了。
二:肉条炒芹菜
1、把鸡肉切成条,另有生姜以及葱切成段,加入适量的调料搅拌腌制10分钟。
2、炒菜锅加入适量的植物油烧至5成熟,把腌制好的肉倒入,快速炒一会。
3、把芹菜切成如下的段备用。
4、这时肉炒的差不多了,参加第三步调的芹菜一块儿爆炒入味。
5、加入适量的食盐、五香粉、鸡精再连续炒半晌。
6、装盘,一盘养分富厚的肉条炒芹菜就做好了,好吃又养分。
三:肉条炒象牙萝卜
1、把一个象牙萝卜洗净切成如下的三角片备用。
2、猪肉切成条,锅中放适量的植物油,等油6成热时,倒入切好的猪肉切成条炒一会,加入适量的食盐、五香粉、酱油一块儿爆炒半晌。
3、参加切好的象牙萝卜三角片以及猪肉条一块儿搅炒入味。
4、再加入适量的食盐,连续炒2分钟摆布。
5、把葱洗净切成如下的段,固然也可切成别的的形状。
6、参加切好的葱段以及白糖,一块儿炒煮入味。
7、加入适量的酱油,翻炒匀称,中火炒烧1分钟摆布。
8、加入适量的鸡精,搅炒匀称关火。
9、装盘,一份肉条炒象牙萝卜就做好了,养分又好吃。