目录:
面包是许多人都喜好吃的,在对于面包选择的时间,也是必要对于面包举行很好的相识,如许吃的时间,对于人体康健才会有很好的资助,那常见的面包便是奶油面包,这类面包含有的脂肪以及热量很高,吃的时间也是必要适量,那肉松面包卷也是许多人喜好吃的,肉松面包卷的做法怎样呢?
许多人对于肉松面包卷的做法并不是很清晰,因而在对于它选择的时间,也是必要对于它的制作方法举行很好了解,如许制作肉松面包卷的时间,才可以或许轻松的举行。
肉松面包卷的做法:
质料:低粉50克,酵母粉3克,糖20克,盐2.5克,全蛋液25克,高粉200克,水130克,奶粉5克。
做法:
1.质料:A:高粉:200克低粉:50克酵母粉:3克糖:20克盐:2.5克全蛋液:25克奶粉:5克水:130克B:黄油:25克C:肉松、沙拉酱:适量
2.将A全部质料放入面包机揉至面团平滑后参加B揉至完成阶段,接着室温发酵(如今的温度室温发酵足以)至两倍大后。
3.掏出排气滚圆静置15分钟。
4.松懈好的面团掏出擀成与烤盘巨细相近的长方形。
5.放入烤盘,用叉子扎上小洞,室温二次发酵。
6.发酵好的面团掏出外貌刷全蛋液,撒上白芝麻以及葱花(俺没有以是纰漏)。
7.烤箱预热170度,中层20分钟摆布。
8.烤好的面包掏出晾至温热,撕去油纸翻面抹上色拉酱,撒上肉松圈起定型20分钟后切开,要是喜好在切面上抹上色拉酱黏上肉松,就可以开动喽。
以上便是对于肉松面包卷的做法细致先容,在对于它制作的时间,都是可以根据以上要领举行制作,然而要细致的是,在制作的历程中,对于它的制作时间要掌握好,如许制作后,肉松面包卷在口感以及味道上,才会更让别人喜好。