青蟹冷藏死了还能吃吗

青蟹是一种富含蛋白质以及微量元素的蟹类，青蟹在淤泥中长大，因而它的体内含有许多的细菌，病毒以及微生物，青蟹身后这些微生物会大量孳生，人体食用后对于人领会造成危害，有大概会腹泻大概食物中毒，那末本日就来以及小编一块儿讨论一下青蟹冷藏逝世了还能吃吗这个话题吧。

青蟹逝世了不克不及吃。青蟹喜好吃水中死鱼、逝世虾等糜烂的动物遗体，在体内便会沾染肯定的细菌，活青蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排挤体外。但青蟹一旦殒命，体内的细菌就会大量孳生、剖析蟹肉，有的细菌还孕育发生毒素，若人们吃了如许的青蟹就会引起食物中毒，常见的体现有恶心、吐逆、腹痛、腹泻，严重者可产生脱水、电解质混乱、抽搐，乃至休克、昏倒、败血症等。

青蟹的食用禁忌

1、脾胃虚寒的人不适宜吃青蟹，青蟹性寒，大概会伤及脾胃。

2、风寒伤风未愈者不适宜吃青蟹，大概会加剧病情。

3、顽固性皮肤瘙痒患者不克不及吃青蟹，会加剧瘙痒。

4、月经过多、痛经、有身主妇忌食螃蟹，由于青蟹性寒。

5、青蟹不克不及与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生等食品同食。

6、青蟹不克不及与茶水同食，吃蟹后1小时内忌饮茶水。

7、不要吃生青蟹，肯定要完整煮熟了才气吃，不然会被细菌沾染或者被寄生虫侵入。

青蟹怎么保存不会死

1、用绳索将青蟹脚绑好，直接放入冰箱冷藏，细致温度不要低于5摄氏度，也不要高于10摄氏度。用湿毛巾盖好后生存就可以了，吃的时间要提前将活气差一些的先吃掉，便是用手轻轻的碰一下它的眼睛，反映不太迅速的起首吃。

2、活青蟹可以放入塑料桶中，倒入一半的水，细致别将青蟹都吞没了，由于如许会致使缺氧，常温下可以贮存五天摆布。

3、要是家里有浴缸的可以将青蟹倒入内里，完整不消耽心会爬走，然后倒入适量水，别忘了放一些小鱼小虾供它们食用，这种要领可以贮存一个礼拜。

4、青蟹还可以速冻生存，如许能生存螃蟹的鲜气，同时不要生存太长期，照旧要及早吃掉。