清炖草鱼的做法
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草鱼的营养价值极高，草鱼的肉质鲜美，含有无比富厚的不饱和脂酸，对付心脑血管的患者大概是体质衰弱的朋侪，有很好的保健效用，其次，时常吃一些草鱼的话，还可以美容养颜，是宽大女性朋友的最爱，草鱼的做法有许多，本日给各人先容清炖草鱼的做法。
草鱼的秉性对比生动，有效的速率也是无比快的，平常喜好一群在觅食。草鱼也吃一些荤食，比如说咱们往往用做鱼饵的蚯蚓。草鱼的养分也无比的富厚，一样平常环境下做草鱼的要领有许多。
难度：配菜(中级)时间：10-30分钟
主料
草鱼一条
辅料
葱5克姜少量
蒜少量酱油适量
醋少量糖少量
料酒少量盐少量
清炖草鱼的做法步调
1.草鱼去鳞去内脏，去双侧鱼肉部门(另菜用)别的备用。葱姜切段，蒜切片，香葱切圈
2.鱼头从中心剖开不割断，鱼骨切段
3.锅里放入油烧热，放入鱼煎至双面发黄，加水没过鱼，放入料酒煮开
4.葱姜段、蒜片放入锅里，放入酱油、醋、糖少许，盖锅盖小火炖30分钟
5.加盐调味，大火收汁，出锅装盘，撒香葱末在上面
清炖草鱼的做法便是这么简朴，在日常生活中，咱们就就可以用家里简朴的质料做一顿很好吃的草鱼大餐。以是说，咱们对付好吃的食品，咱们就可以做一顿很好的又鲜味的美食，事实上，草鱼的做法有很多种，然而，清炖是保存原汁原味最佳的做法，既保存鱼的香味，有保存了草鱼的鲜。