清淡下火家常菜
平常生存之中难免会涌现上火的征象，尤为是气候对比干燥的时间，非但会倒致使感情焦躁，还会致使食之无味，食欲降落，这时应该吃一些平淡下火的家常菜，增进食欲的进步，增进火气的降落。平常应该多吃一些奇怪的生果以及蔬菜，多吃一些平淡的菜品。咱们来简朴的相识一下，平淡下火的家常菜有哪些?
菠萝咕噜日本豆腐
质料
日本豆腐2条，菠萝200克，小番茄5个，小青椒1个，番茄酱，盐，糖，生粉适量
做法
1.菠萝削皮，切成小块;小番茄洗濯洁净对半切开;小青椒洗濯洁净、去籽、切块
2.日本豆腐从中心切开成两段，从封口处挤出，切成巨细至关的块
3.这时，先去烧热油锅，边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉(我用的是玉米淀粉)，放入日本豆腐
4.摆荡碟子，让每块日本豆腐都匀称地粘满生粉
5.在油锅里插进筷子，四周起大泡的时间就可以放进粘了生粉的日本豆腐，维持中火炸
6.用筷子碰上去觉得到日本豆腐已经硬身，表皮酥脆便可捞起，沥干油;想更酥脆的话，可以待冷却后再用大火复炸一次
7.锅中倒入番茄酱，参加一点点盐，糖，要是番茄酱太稠，可以加一点点水，小火煮开，倒入菠萝、小番茄、青椒，翻炒匀称
8.酱汁浓稠后关火，稍晾凉一下倒入日本豆腐，轻轻翻拌匀称，让每块日本豆腐都粘上酱汁便可
家常菜冰糖百合南瓜盅
质料
小南瓜1个，冰糖适量，干百合适量，蜂蜜1汤匙
做法
1.干百合少量用水泡软。
2.小南瓜一个去顶，挖空，掏出的南瓜肉肉切成小块。
3.把百合，南瓜肉肉加几颗冰糖一块儿放入南瓜盅，上面淋一小汤匙蜂蜜。
4.入高压锅蒸15分钟摆布，完成。