青菜怎么烧好吃
咱们在市场上常见的青菜约莫有几十种，每一个人都会购置本身喜好的种类，有的人喜好吃芹菜；有的人喜好吃黄瓜；另有的人喜好吃生菜或是小油菜等，差别的青菜做法也各不相同，那末青菜怎么烧好呢？一样平常青菜的炒法都是清炒，但也有的喜好与肉一块儿炒着吃，固然还要看是哪一种青菜。
清炒青菜
质料青菜，盐，鸡精
做法
1.青菜焯水。
2.放油，烧热后，放入青菜大火快炒后，加盐，鸡精便可出锅。
拌小青菜
质料小青菜350克，青花椒，干辣椒，蒜末，香醋，生抽，味精，盐
做法
1、青菜洗净用开水煮个2分钟，捞出用冷开水浸哈，捞出挤干水分，装盘待用。
2、干辣椒切成细段，放在青菜上、挨次放花椒、蒜末、生抽、少量盐、味精、香醋。淋上热油协调匀称便可。
香菇青菜
质料主料：青菜，鲜香菇，木耳，
调料：生姜，盐
做法
1油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部门翻炒。
2放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部门了。
3叶子放入后，轻微翻炒几下就可以起锅装盘了。
虾米炒青菜
质料虾米20克，青菜200克，姜10克，香油10克，盐少量
做法
1.筹备质料
2.虾米加少量温水浸泡
3.锅中放入姜丝
4.倒入泡软的虾米
5.参加青菜
6.炒软后加入适量的盐以及香油出锅