青菜是凉性的吗
很多朋侪以为青菜是凉性的，以是在饮食内里不敢食用太多，如许的了解实在是不对于的。青菜并不都是凉性的，譬如香椿、韭菜便是属于温性的青菜。对付青菜的选择，各人可以依据本身的身材属性来择优选择。饮食支配对付本身的身体健康实在是有着很首要的作用，以是各位朋友肯定要细致。
青菜是凉性还是热性
属于凉性食材。
喜冷凉，抗寒本领较强，其种子抽芽的最低温度在4℃摆布。对付体热的朋侪可以多食，体性较寒的朋侪小心食用。此外油菜花粉以及油菜花蜂蜜也属于凉性，然而油菜籽油属于温性。
食材分类
属于寒性的碱性食品有：莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
属于凉性的碱性食品有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食品有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、甘薯(红薯)、马铃薯(洋芋)、芋头。
属于温性的碱性食品有：山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
属于热性的碱性食品有：大蒜、辣椒、胡椒。
青菜的好处
补骨髓、壮筋骨润脏腑、利脏器益心力、祛结气、清热止痛。提供养分，强体健身，维持血管弹性，滋润皮肤，延缓朽迈，防癌抗癌。青菜菜花更是营养价值极高，对付发育期的孩子来讲，是增补必须养分的最佳途径之一。