汤,是人们所吃的种种食品中最富养分、最易消化的品种之一。一样平常是指以水为传热介质,对于种种烹调质料经由煮、熬、炖、氽、蒸等加工工艺烹饪而成的汁多的、有滋有味的饮品。不但味道鲜美适口,且由于营养成分多数已经溶于水中,故极易吸取。
红白果仁汤:养心神,清湿毒
要领:红枣20克,薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克,一同放入锅内同煮40分钟,再加之煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或者冰糖食用。
效用:拥有养心神、清湿毒、健脾胃之效用;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤润泽嫩滑、光洁白皙。
百合鸡汤:治疗脾胃虚弱,气血不足
要领:百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克),先将乌骨鸡去毛及内脏切块?放入炒锅内加水适量炖至半熟时,再参加上述药物同炖至鸡肉烂熟,食鸡肉、饮汤。
效用:可按通常口胃食用,拥有医治脾胃衰弱、气血不敷之效用;常食可以使皮肤柔软,皱纹淘汰,解除雀瘢,滋润生辉。
丝瓜美颜汤:抗皱消炎,美颜淡斑
质料:丝瓜两条,玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱,红枣(去核)十枚,瘦肉六两,调味适量。
做法:丝瓜削去硬皮,切成块;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时,末了参加玫瑰、菊花及调味品,煮半晌即成。
食疗效用:抗皱消炎,美颜淡斑。
银耳樱桃养颜汤:补气养血,白嫩皮肤
质料:银耳二朵,樱桃二两,冰糖适量。做法:银耳用净水浸软;樱桃洗净,去核;先将银耳加水煮半小时,放入冰糖煮溶,末了参加樱桃,煮半晌便可食用。
食疗效用:补气养血,白嫩皮肤。
蜜瓜响螺瘦肉养颜汤:滋润养阴
质料:蜜瓜适量、响螺适量、瘦肉适量。
做法:煲滚半煲水,将洗净的质料放下,待再次滚起后改以中火煲约两至三小时,末了放入适量的盐调味便可。
效用:选用雪藏的响螺肉,比干制的更有养分。而此汤水具润泽养阴的效用,对于干燥、脱皮的肌肤最有资助,能令肌肤重现光芒,增补肌肤失去的水份。
红糖滋润汤:红润面色,促进睡眠
质料:红糖30克、桂圆干15颗、奇怪柴鸡蛋1个
制法:2碗水煮开,放入红糖,待其融化熬开后,参加桂圆干,小火煮3分钟,将搅拌过的鸡蛋倒入,关火盖锅盖,闷3分钟,待鸡蛋熟后便可。
效用:使面色红润,增进就寝。
黑木耳红枣瘦肉汤:健脾润肺,滑肠解毒
用料:黑木耳30克,大红枣20枚,瘦猪肉300克。
制法:将黑木耳、红枣(去核)浸开、洗净,文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟,服食。
效用:实用于气虚血淤诸症,症晤面部色斑,面色萎黄,暗黑。
黑木耳能凉血止血,健脾润肺,滑肠解毒;红枣健脾益气,润泽肌肤;瘦肉益气养血,健脾补肺,三者适用,共奏洁肤去斑,美容护肤之功。