普洱的种类

2024-02-19 22:37
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各人都晓得上等的茶叶一样平常都是在第一场春雨事后举行采摘的,如许的茶叶喝起来味道是无比浓重的,并且绿绿的茶叶看起来也无比的诱人,喝起来尤其的清香,普洱茶是咱们对比常见的一种茶叶,这种茶叶深受人们的接待,由于它的味道尤其的好,那末普洱茶的种类都有哪些呢?

普洱茶生熟是依据制法分类的,还可以依据生存方法以及形状分类。

依制法分类

生茶:是指茶菁摘采后,以天然方法发酵的茶品。生茶含有果酸,单宁酸等成分,茶性刺激,安排多年后,茶性才会转为较为温和。好的普洱茶通常是以此种制法制成,并应用时间的延伸,孕育发生越陈越香的结果。

熟茶:是指在现代科学底子上,应用人工陈化工艺,通过调配适合的温度,湿度,加快茶叶的发酵历程,使茶性变得温和,茶味得到转变。

依保存方式分类

干仓普洱茶:是指茶叶寄放在洁净透风的堆栈,使茶叶天然发酵陈化,拥有樟树香。要是经由天然陈放10-20年并妥善生存,就能越陈越香,成为珍品。

湿仓普洱茶:是指将茶叶寄放在地下室,地窖等较湿热不透风的处所,加速其发酵的速率。因为茶叶内含物损坏较多,喝起来常有泥味或者霉味。所谓“湿仓”,是指投机商将年份对比短的普洱茶制品陈置于湿度较高的情况中,应用高湿度或者泼水,使新茶快速陈变,表面上可以伪充陈年茶以应市。用这种要领催化,加工出来的茶品容易孕育发生霉变,并且不由得高温冲泡,更对于人体康健倒霉。

依外形分类

茶饼:扁平圆盘状,此中七子饼每块净重357g,每一7个为一筒,每筒净重2500g,故名“七子饼”。

沱茶:形状跟饭碗一样平常巨细,每一个净重100g,250g,如今另有迷小沱茶,每一个净重2g-5g。

砖茶:是长方形或者正方形的,以250g-1000g居多,制成这种形状重要是为了运输利便。

金瓜贡茶:压抑成大小不等的半瓜形,从100g到数公斤均有。

千两茶:压抑成大小不等的紧压条型,每条茶重量都对比重(最小的每条都有50kg摆布)。

散茶:指制茶历程中未经由紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶。散茶有效整张茶叶制成的条索粗壮肥大的叶片茶,也有效芽尖部门制成的微小条状的芽尖茶。