喜好吃的人咱们都叫他“吃货”固然吃货对于美食但是忠贞不渝的,许多吃货在享受吃的同时,也喜好赞扬做出这些美食的人,让做出美食的人感觉一份久违的快感,本日就给各人来先容藕片红烧肉的做法,再次让你体验以及享受胜利后的高兴!
1.121煮至全熟捞出放凉。
2.212将五花肉冷水下锅。
3.1藕去皮后切成片状。
4.2肉放凉后切成块状。
5.1冰糖下锅遇热后会化成碎块。
6.2热锅倒入食用油,油烧至五成热放入冰糖。
7.用铲子划动冰糖,当冰糖成出现金黄色时将火调小。
8.小火慢熬至冰糖呈现出褐色,并冒出小气泡时糖色就熬好了。
9.1将五花肉快速翻炒沾上糖色。
10.2将切好的五花肉块快速倒入锅内。
11.倒入腐乳汁。
12.放入老抽。
13.参加少量料酒。
14.快速将全部调料以及五花肉翻炒。
15.放入葱以及蒜连续翻炒。
16.倒入藕片。
17.将藕片以及肉翻炒事后倒入少量的醋。
18.全部食材翻炒事后加入适量的水,漫过食材就好。
19.大火煮开食材后改中小火慢煮,煮至汤汁收干。
20.出锅装盘便可。
藕片红烧肉的做法已然先容完结,然而每一个人对付它的明白确定差别,以是做出来的味道也一定不同样。以是,连忙去尝尝,看本身做出来的它真相是甚么味儿的。