藕片的做法滑炒藕片
原料：
嫩藕、香葱、姜、盐、净水。
做法：
1、将香葱白以及叶分别切成末，姜切小片，藕削皮后切薄片。
2、将藕放入加了白醋的水中浸泡5分钟，以避免变色。
3、锅中油热后，放入葱白末以及姜片，炒出香味。
4、将藕片倒入锅中翻炒。
5、边炒边参加净水，徐徐倒入，我加了两次净水。
6、炒至藕片有些透明感，无实心的时间撒入盐炒匀。
起锅前撒入葱叶末拌匀，美味的滑炒藕片
就制作成功了。
嫩藕、香葱、姜、盐、净水。
1、将香葱白以及叶分别切成末，姜切小片，藕削皮后切薄片。
2、将藕放入加了白醋的水中浸泡5分钟，以避免变色。
3、锅中油热后，放入葱白末以及姜片，炒出香味。
4、将藕片倒入锅中翻炒。
5、边炒边参加净水，徐徐倒入，我加了两次净水。
6、炒至藕片有些透明感，无实心的时间撒入盐炒匀。
就制作成功了。