女人一定要吃3种蛋
鸡蛋
鸡蛋中所含的营养物质至关富厚。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂，进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，拥有防备皮肤朽迈，使皮肤平滑美艳的作用。鸡蛋中还含有较富厚的铁，100克鸡蛋黄含铁150毫克，铁元素在人体起造血以及在血中运输氧以及营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素，要是铁质不敷可致使缺铁性血虚，令人的表情萎黄，皮肤也失去了美的光芒。
鸭蛋
鸭蛋也有护肤、美肤作用，其美容作用略差于鸡蛋。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。中医药学以为：鸭蛋味甘、性凉，有滋阴、清肺、丰饥泽肤等作用。若常食鸭蛋1个、银耳10克、冰糖20克炖制的鸭蛋羹，有滋阴降火、润肺美肤的效用。
鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好的护肤、美肤作用。鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、铁、磷、钙等营养物质。中医药学以为，鹌鹑蛋味甘、性平，有补血益气、强身健脑、丰肌泽肤等效用。鹌鹑蛋对于血虚、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人拥有调补作用;对于有血虚、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤服从尤为明显。