对付各人来讲糯米是不生疏了,对付一些时常做饭的人来讲更是会时常的用到生存中。不管是做饭出来照旧熬粥,糯米都是不错的选择,此中就有各人很喜好的糯米饭团。对付如今的社会来讲方便快捷的同时又能很好的增补身材的营养价值,然而不时常做饭的人来讲并不是很相识,那末,糯米饭团的做法大全详细先容?
一、糯米饭团的做法
1.泡好的糯米放在笼屉上大火蒸20分钟。
2.雪菜洗洁净用清水泡20分钟后切成细末;
3.酱瓜洗去黄酱;
4.切成丁用清水泡20分钟;
5.泡仔姜切丁;
6.香肠上屉蒸20分钟;
7.把香肠也切成丁;
8.香葱切段;
9.蒸好的糯米;(蒸干锅了,米上面有烟熏的陈迹,无非我发明的早,还没有串上烟味,然而颜色不是很白了,有点黄。不影响食用。)
10.找一块保鲜膜,把糯米放在上面,捏成圆饼形状;
11.把切好的种种食材拌在一块儿,当成馅心,放在上面;
12.然后把馅包在内里,因为有了保鲜膜就不会粘手了,包好后在上面撒上黑芝麻装点一下就可以了。
二、火腿糯米饭团
食材
糯米100克,油条、火腿肠各1根,甜面酱少量。
制法
1、糯米用净水浸泡3小时。
2、盘子中放上纱布,平铺上泡好的糯米,撒点水上锅蒸15分钟至熟。
3、取寿司帘,铺上保鲜膜,上面放糯米饭,抹上甜面酱,放入油条、火腿肠,卷好便可。
三、五仁糯米饭团
食材
糯米300克,椰蓉100克,白糖50克,山楂糕100克,核桃仁、葵花籽仁、芝麻仁、青梅各30克。
做法
1、将糯米用冷水淘洗洁净,再参加冷水浸泡5小时摆布,入蒸锅蒸至熟透掏出。
2、核桃仁、山楂糕、青梅、葵花籽仁均剁碎,放入容器内,参加芝麻仁、白糖拌匀成馅料。
3、将蒸熟烂的糯米饭揉匀,分成匀称的剂子,取一剂子,按成小圆饼,放上馅料,收口捏严团成球状,沾匀椰蓉。逐个包好,摆入盘内即成。
四、胡萝卜沙丁鱼饭团
食材
胡萝卜10克,沙丁鱼10克,橄榄油2克,蔬菜汁4大勺,香油1克,糯米饭60克,海苔末3克,芝麻粉1克。
做法
1、把胡萝卜剁发展约0.3厘米的碎末。把沙丁鱼摒挡洁净后,切发展约0.3厘米的小块儿。
2、锅内倒入橄榄油,把胡萝卜以及沙丁鱼一块儿放入锅中不绝地翻炒后,放入蔬菜汁。待胡萝卜充实煮烂,汤汁险些煮干后,关火,放入少量香油。
3、在容器巾放入糯米饭以及做好的酱料,匀称地搅拌在一块儿。
4、搅拌后的糯米饭冷却后,参加海苔末以及芝麻粉,搓成直径约2厘米巨细的糯米饭团便可。
关于糯米饭团的做法大全详细先容,人们老是忙于本身的事情每每便是由于如许不克不及很好的照应本身的身材,无非对付上文中的内容各人好好的相识下,这样的话不但可以好好的用到生存中,同样也能更好的资助身材增补养分。