宁海这是我国靠海的一个地域,这个地域由于其地舆前提优胜有无比多的特色小吃,譬如有蛋白质以及其他营养成分富厚的青蟹、有闻名海产品西店牡蛎以及长街泥螺等等,这些都是不但吃起来味道无比棒,营养成分也很高的特产小吃。宁海特产小吃许多,下面就来细致先容一下宁海有哪些特产小吃。
青蟹
青蟹是宁波人最爱吃的水产品之一,宁海一市镇连接三门湾,盛产青蟹。宁海一市镇旗门内塘天然前提优胜,尤为是拥有自然的砂石底质,左近海疆自然青蟹苗种富有,宁海青蟹应用野生、纯天然的鱼饲料举行科学喂养,是宁波市海水养殖水产品的第一个有机品牌。
西店牡蛎
西店牡蛎是浙江省宁波市宁海县西店镇的特产。宁海西店牡蛎已有700年汗青,牡蛎鲜美无比跟这里得天独厚的水质有关。西店牡蛎素有"海牛奶"之称,富含蛋白质、维生素、核黄素等营养成分。
西店牡蛎之所以鲜美,跟这里得天独厚的水质有关。此地的海水咸度在20‰下列,是相宜牡蛎生长的最佳水质。西店牡蛎素有“海牛奶”之称,富含蛋白质、维生素、核黄素等营养成分。
西店牡蛎的产地:宁波-宁海县-
长街泥螺
长街泥螺是浙江省宁波市宁海县长街镇的特产。长街泥螺肉质脆嫩不含泥筋(肠泥),个别肥大,味鲜美,民间多腌吃。腌制泥螺,以蒲月抱黄泥螺以及八月木樨泥螺为佳。
泥螺也称吐铁,属腹足纲,阿地螺科,是宁海县沿海地区的一大传统产物。
泥螺鲜美醇香,营养价值非常富厚,是菜桌上的上乘菜肴。同时味甘咸,性寒,且拥有补肝贤、益精华、润肝、明目、生津之功效。尤为是我县长街镇出产的泥螺更拥有肉嫩、体大、舌软(无沙性)的特征,味道尤其鲜美,在沪甬以及港台地区享有盛誉,被称为“长街泥螺”。
长街泥螺不但生长快,并且尤其肥壮,大的体大如鲜蚕豆,小的压服青皮豆,一样平常160粒至170粒便是0.5千克。每年可旺收二季,即麦黄泥螺以及木樨泥螺,质量前者较优。现在,长街泥螺市场上非常脱销,鲜的每公斤30元,咸的每公斤36元,价格比其他海区泥螺高四、五倍。