男性吃泥鳅有什么好处

导读：值得一提的是，与鳗鱼相比，泥鳅的脂肪含量更少，而此中的铁质以及钙质比鳗鱼要多3倍。对付有“三高”的男性朋侪，泥鳅无疑是更康健的选择，那末详细男性吃泥鳅有甚么益处呢?咱们一起来相识下吧！

营养丰富　老幼咸宜

中医学以为，泥鳅味甘、性平，有补中益气、祛邪除湿、养肾生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝护肝之功效，还可医治皮肤瘙痒、水肿、肝炎、早泄、黄疸、痔疮等症。《医学入门》中称它能补中、止泻。《本草纲目》中纪录鳅鱼有暖中益气之效用，对于解渴醒酒、利小便、壮阳、化痔都有肯定药效。

日常生活中，咱们食用泥鳅重要在于它的保健效用。泥鳅是一种养分富厚的水产品，可食部门每一百克蛋白质含量高达18.4～22.6克，比一样平常鱼类高;还含有脂肪2.8～2.9克，以及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2以及烟酸等。但泥鳅所含胆固醇对比高，若将泥鳅与富含维生素C的果蔬相搭配，则可将过剩的胆固醇排挤体外。

儿童、白叟、妊妇、哺乳期主妇、青壮年夫君、营养不良、病后体虚、血虚、浮肿、脚气、神经炎患者宜食用泥鳅来保养身材。

养肾补血　独具优势

保护血管

泥鳅中含有尼克酸，可以或许扩张血管，低落血液中胆固醇以及甘油三酯浓度，可以调解血脂混乱，缓解冠脉硬化水平，低落心肌梗死等病发病率，有用防备心脑血管疾病。

养肾生精

泥鳅中含有一种特有的氨基酸，拥有增进精子形成的作用，成年夫君常食泥鳅有养肾生精、滋补强身之效，对于调治性功能有较好的资助。

补钙壮骨

泥鳅富含微量元素钙以及磷，时常食用泥鳅可防备小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。将泥鳅烹制成汤，可以更好地吸取钙质。

补血补铁

泥鳅富含多种蛋白质以及微量元素铁，对于血虚患者非常有利。

抗衰消炎

泥鳅中含有的一种不饱和脂肪酸，可以或许抵御血管朽迈，对于白叟很有利。其体表的滑涎还拥有抗菌消炎的作用。

泥鳅味美　切勿生食

泥鳅的营养价值这么高，在我国关于用泥鳅进补的说法也很多。最流行的说法就是吃生泥鳅可进补、泄火。但是，即使生吃泥鳅有这些优点，最大的危险却是易导致寄生虫病，得不偿失，所以千万不能生吃泥鳅。

泥鳅治病其食用方法主要有以下几种

养肾补血　独具优势0

取活泥鳅、活虾各100克，洗净之后煮汤食用。虾肉温热补阳，可增强泥鳅的补益效用，实用于患慢性肝病日久而体质虚弱者。

养肾补血　独具优势1

将活泥鳅放入净水中，滴入几滴植物油，天天换水。等泥鳅吐净肚肠中的泥沙之后，将其放入锅中，用小火逐步焙干，研成粉末，装瓶备用。每次服用3克，用温热的黄酒送下。天天3次。此方可掩护肝细胞，增进其功效恢复正常，对于防治急慢性肝炎有用。

养肾补血　独具优势2

我国传统美食里有一道养分富厚、代价很高的摄生菜——泥鳅豆腐白菜汤。泥鳅与豆腐白菜搭配，非但味道以及口感很美，更首要的是这几种食材的营养素可充实互补，营养价值也随着大大提高。

养肾补血　独具优势3

取活泥鳅200克，用花生油煎黄，参加料酒、酱油、米醋、白糖、食盐、味精等调料，炖至汤汁收千时便可盛出装盘。有补脾肾的效用。肾水能生肝木，补肾便可到达补肝的目标。

将泥鳅500克，洗净去头放在碗内，将洗净后的泥鳅用少量盐先捏下。捏好后排泄的水汁到失(如许是为了快速去掉泥鳅身的粘绸物)然后加入适量的黄酒姜沫盐味精(鸡精)一块儿搅拌后腌制十五钟摆布。将腌制过的泥鳅去掉碗内过剩的汁水，然后参加约两汤匙的面粉并快速搅到碗内泥鳅至面粉完整溶入泥鳅外貌(用面粉将泥鳅拌均是为了快速吸取泥鳅身上的水份，以至在油炸历程中不易涌现浅油，同时上了少量面粉后的泥鳅油炸后吃起来更有香味，出锅后越发有形有色。将以及上面粉后的泥鳅快速放入已经筹备好的油锅内,这个时间火候要稍大一些,放下去的泥鳅不要立刻用菜铲去搅,等泥鳅的底面看上去有些金黄色的,这个时间可以用菜铲逐步铲啦,一边铲一边将泥鳅匀称翻身油炸至满身金黄色起锅。

养肾补血　独具优势4

将起锅后的泥鳅放装入碗内，在锅中放入几点老抽(着色用)白糖，黄酒(要是不放水可以用酒取代水)，姜丝，生抽少量快速用火煮开后到入泥鳅翻炒几下就可以装盘出锅啦(要是喜好吃椒盐的人至第四步就可以直接洒上椒盐便可)