牡丹江小吃

南拳妈妈的一首《牡丹江》让五湖四海的人们都晓得了牡丹江这个都会，牡丹江是黑龙江省的一个地级市，许多来牡丹江游览的人都会特地品尝下牡丹江小吃，终究在人们看来东北地区有许多山珍野味。牡丹江特色美食对比多，林口坛肉、美氏虾粥、镜泊湖风韵鱼宴都是很着名的。

1、林口大鹅，是黑龙江省牡丹江市林口县的闻名特色美食之一。林口大鹅精选没有污染的田舍鹅为质料，辅以多种宝贵中草药以及调料制作而成。鹅肉蛋白质的含量高，脂肪含量低，同时富含人体必须的多种氨基酸以及多种维生素、矿物质以及微量元素，并且含有大量对于人体有利的不饱和脂肪酸。食之肉质鲜嫩，养分富厚。

2、金洲包子，是黑龙江省牡丹江市的闻名特色小吃之一。金洲包子制作质料重要有面粉、酵母粉、鸡蛋、肉末、鸡精、酱油、精盐、糖、姜末、葱花、色拉油等。包子皮薄馅大，吃时，配上一碗粥食用，是早饭的佳品。

3、林口坛肉，是黑龙江省牡丹江市林口县的闻名特色美食之一。林口坛肉以猪肉为重要质料，切成肉块，先炒糖色，然后急火爆炒肉块呈金黄透亮的颜色，再放入面酱、姜片、葱段、蒜瓣、精盐、大料、腐乳、酱油等调料，加水用急火烧开后，改用文火炖至汤浓肉烂即成。

4、镜泊湖风韵鱼宴，是黑龙江省牡丹江市的闻名特色美食之一。镜泊湖风韵鱼宴重要以镜泊湖中盛产的鲫鱼、桂鱼、红尾鱼、胖头鱼、鲤鱼等多种鱼类为质料制作而成。鱼宴名菜有酱焖鲫鱼、清蒸桂鱼、干炸红尾、糖醋鲤鱼、清炖胖头等。吃起来肉质细嫩，味道鲜美。

5、美氏虾粥，是黑龙江省牡丹江市爱民区的闻名特色小吃之一。美氏虾粥制作质料重要有东北大米、虾、姜片、精盐、味精、香葱、香菜、食油等。制作时，粥熬至七分熟，将虾下入粥锅，再一块儿煮几分钟，煮至虾熟透后，参加精盐以及味精调味，盛入碗中，参加香葱、香菜等便可食用。