蜜糖吐司

差别的吐司在制作方法上，因而也使得他的味道有着很大的转变，那如今许多人在早饭上，都会选择吐司面包，如许的面包不但味道好，并且吃起来也很利便，那蜜糖吐司也是不错的选择，如许的吐司，让许多人喜好，同时它含有的营养价值更是非常的富厚。

蜜糖吐司在制作上，并不是很简朴，然而根据以下面的制作方法举行，就可以轻松的制作出来，蜜糖吐司拥有本身奇特的口胃，因而在选择上，许多人都是对比喜好它的哦!

蜜糖吐司的做法

1、烤箱调治到发酵解冻、火力关、温度调到100度、确定时间。由于暂时抉择做吐司，都没来得及提前室温软化黄油，骤然想起“发酵解冻”这个档位也是可以解冻，遂尝尝结果，没想到恰好预热烤箱一边揉面的工夫，切成小片黄油就充实软化了，不像微波炉出来的，一不小心就化成汤儿了!

2、依通例揉面完成，放在导热好的金属盆内，盖湿润屉布，放入“发酵”功效预热好的烤箱-----实测温度40度，北京“温暖”后期发酵温度略有上升，但始终没凌驾45度。稍加调治，共同湿度节制(屉布、水碗)完全符合发酵请求。3、怡宝62L烤箱发酵功效一小时后，经测试，戳洞不回缩。4、面团称重，支解四份后，滚圆，松懈、经两次擀卷后入模具

5、开始底子发酵，实测42度湿度70%，80min后发至9分满(家用温湿度计必不可少)，掏出后盖上盖子。

6、此时，调治空烤箱到烘焙档位，开始预热烤箱至200度(大土司盒必要的温度较高)。

7、大概7-8min后，吐司盒入炉，上下火全开开始烘烤

8、约莫40min后出炉。

9、要是室温较高，那末可以自行调治一下发酵温度，在烤箱门口夹一把木勺，人工降温，就能有用将温度控制在38-40度，还可依据现实环境增添启齿巨细。

10、蜜糖吐司的组装：吐司切成方形，切面朝天。

11、犀利小刀垂直切割一个小正方形吐司内胆

12、躺下侧面，找一个底边切割，不要割穿两端

13、如许就能完整取下内胆，成为吐司盒

14、内胆切发展条，刷软化黄油+白糖的丁宁物

15、烤箱180度5-8min烤制四面金黄，半途可四面翻转

16、土司盒子边沿吐沫黄油酱，略烤，可使口感松脆香甜!

17、吐司盒里码放好黄油吐司条儿，顶部装饰卡仕达酱、奶油酱、一大球冰激凌、再淋上一勺本身熬患上草莓果酱，装点一下便可

18、吃的时间切开一壁墙，抽出吐司条，沾蜂蜜、冰激凌等一同吃，松脆的黄油吐司条伴以酸甜的冰激凌，口感的对照猛烈!

蜜糖吐司在制作上，还真不是很轻松，然而制作出来后，它的味道还真是无比的奇特，很适宜咱们选择，无非如许的吐司并不是很轻松的就能买到，大陆上很少有卖的，并且在代价上，它也是对比高，不错在制作的耗费上，就不会太多了。