面粉蒸鸡肉

面粉蒸鸡肉是一道家常美食，重要质料是用鸡肉加之配菜所制作而成，味道非常鲜味，并且营养价值富厚，鸡肉之中含有肯定的蛋白质以及微量元素，时常食用对于身材无比好，并且还可以对于身材起到滋补的效用，而面粉蒸鸡肉的做法也是无比的简朴，在家也可以轻松制作。

面粉蒸鸡肉的做法

粉蒸鸡翅

质料

米粉，鸡翅，料酒，花椒面，鸡汁

做法

1、鸡翅买回来处置惩罚洁净，用凉水浸泡2个小时。

2、在反面切开几刀，加花椒面、料酒、鸡汁卤上1个小时。

3、然后用蒸肉米粉匀称地涂抹在鸡翅的两面。这一步就患上用手来一点点地抹了，如许会更入味一些。

4、末了便是放锅里蒸15分钟就好了。

粉蒸鸡块

质料

主料：鸡肉400克，

辅料：糯米粉50克，

调料：江米酒25克，姜5克，大葱15克，酱油15克，盐4克，胡椒粉1克，味精1克

做法

1、将鸡肉洗净，用刀面把肉拍松，切成块;

2、葱、姜切碎细;

3、鸡肉块装在碗内，加之江米酒、姜末、葱末、精盐、酱油、胡椒粉、味精拌匀，腌2个小时，使之入味;

4、取大蒸碗一个，用米粉垫底，将腌好的鸡肉块(连汁)放入，再参加高汤(200克)拌匀，入屉，架在水锅上用旺火、滚水、足气蒸1个小时;

5、蒸至酥熟，掏出便可。

粉蒸鸡柳

质料

主料：猪绞肉200克，虾仁100克，马蹄50克，圆糯米150克，红曲米15克，紫米15克，菠菜叶4OZ

調料：盐12茶匙，糖1茶匙，太白粉1大匙，白胡椒粉12茶匙，香油1大匙

做法

1、糯米分别用红曲米、紫米、菠菜叶汁及净水浸泡四小时以上，加盐，胡椒粉稍腌。

2、猪绞肉加调料顺一偏向调到努力，参加虾仁丁及马蹄丁，摔打到浓厚。

3、用手挤出小丸子，分别粘上彩色糯米，警惕放入抹了油的盘中。

4、入开水锅大火蒸8分钟，熄火。

5、静候两分钟后出笼屉，改盘上桌，乘热享用

粉蒸鸡

质料

嫩鸡，柱侯酱，辣豆瓣酱，蒜泥，白胡椒，韶酒，酱油

做法

2LB不到的嫩鸡，切块，用柱侯酱，辣豆瓣酱，蒜泥，白胡椒，韶酒，酱油，腌几个小时，裹上米粉，放入垫了洋芋的盘里，蒸40分钟.