焖大虾是什么地方的菜

焖大虾是胶东地域的一道很著名的菜，可以说这道不但适宜在老百姓的餐桌上食用，更多的是做为一道宴会上最常见的一道海鲜，焖大虾好吃同时又富有养分，由其是对付一些身体虚弱的朋侪来讲吃焖大虾是调治身材的一个最佳的要领，固然了差别的人吃焖大虾都会施展出差别的摄生效用的。

那末焖大虾到底是甚么处所的菜呢?焖大虾都有哪些养分成分呢?吃焖大虾都有哪些必要细致的题目呢?大概焖大虾是一道由哪些质料制作而成的菜品呢?对付这些题目喜好吃焖大虾的朋侪你是否相识了呢?

菜焖大虾，质料选用奇怪对虾去污稍淹，烹调时先煸后焖末了浓汤收汁挂于虾体，整个菜品光彩红润光明，口感香甜味美，营养价值富厚，尤其适宜身体虚弱以及病后必要保养的人。但细致不克不及同时服用维生素c，不然易产生相克征象。在家庭制作这道菜时，最佳选择每斤30只摆布巨细的虾。由于这么大的虾对比容易入味[1]。焖大虾是鲁菜中最脱销的大菜之一，也是最佳掌握的菜之一。对虾：虾养分富厚，且肉质松软，易消化，对于身体虚弱以及病后必要保养的人是

焖大虾

极好的食品;虾中含有富厚的镁，能很好的掩护心血管体系，它可淘汰血液中胆固醇含量，防备动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于防备高血压及心肌梗死;虾肉另有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等效用。

虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食物之一，是鱼、蛋、奶的几倍乃至十几倍，虾以及鱼肉相比，所含的人体必须氨基酸缬氨酸并不高，但倒是养分平衡的蛋白质泉源，此外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾以及鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，而且险些不含作为能量泉源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有富厚的能低落人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有富厚的钾、碘、镁、磷等微量元素以及维生素A等身分。

营养成分

·热量(1079.85千卡);[3]

·蛋白质(141.95克);

·脂肪(33.01克);

·碳水化合物(54.35克);

·膳食纤维(0.46克);

·维生素A(123.55微克);

·胡萝卜素(26.00微克);

·硫胺素(0.09毫克);

·核黄素(0.54毫克);

·尼克酸(12.94毫克);

·维生素C(2.95毫克);

·维生素E(1261.32毫克);

·钙(485.53毫克);

·磷(1721.72毫克);

·钠(2828.89毫克)·;

镁(331.72毫克);

·铁(11.83毫克);

·锌(18.01毫克);

·硒(253.16微克);

焖大虾

·铜(2.60毫克);

·锰(1.36毫克);

·钾(1666.76毫克);

·维生素B6(0.02毫克);

·泛酸(0.06毫克);

·叶酸(8.40微克);

·维生素K(1.05微克);

·胆固醇(23.25毫克);

营养功效

加强人体免疫力通乳汁缓解神经衰弱有利于病后规复防备动脉硬化解除“时差症”

焖大虾好吃又有养分，因而日常生活中可以多吃这道焖大虾，固然了吃焖大虾也是有许多的讲求的，比方那些对于焖大虾过敏的朋侪就最佳不要吃了，同时焖大虾虽好吃有养分，然而要是一次性吃太多的话，也是会引起反胃的题目的。