眉豆糕的做法

眉豆各人晓得是甚么吗，它是一种常见的豆科植物，它的形状比黄豆稍微大一点，也叫饭豆，在四川，河北，云南等地是很常见的，它的服法许多，最常见的便是做成眉豆糕，不晓得各人吃过没有，它的味道是很好的，爱吃甜食的人应该喜好吃，下面咱们看看眉豆糕的做法。

各人对付眉豆糕的做法相识吗，南方人应该都是很熟习眉豆糕的，在平常也会时常做一些眉豆糕吃吧，它已经的广东很著名的一种传统的美食了，下面咱们就来看看怎么做眉豆糕吧。

东莞传统小吃：眉豆糕的做法非常简单，是用奇怪的眉豆加之糯米粉以及别的香料熬成的，上面还撒上用香油炒过的芝麻，非常适口。这道小食还被评为“广东名小吃”。在东莞，会做的眉豆糕的人家不少，如今的农贸市场上，还时常可以看到有眉豆糕卖。做得好的不多，听说此中有独门秘方。　眉豆糕的主料是糯米，但入口之后并没有平凡糯米成品那种过于粘濡的觉得，而是非常适口，一咬就断，味道则由于眉豆以及芝麻的参加而变得很尤其。

眉豆营养分析

1.眉豆提供了易于消化吸收的优质卵白蛋，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，增补机体的营养成分，进步免疫力;

2.眉豆所含维生素B1能维持正常的消化腺排泄以及胃肠道蠕动的功效，克制胆碱酶活性，可资助消化，增长食欲;

3.眉豆的磷脂有增进胰岛素排泄，到场糖代谢的作用，是糖尿病人的抱负食物。

眉豆食疗作用

眉豆味甘、性平、咸、无毒，入脾、肾经;

拥有健脾、止消渴、补肾、生精华、以及五脏、调营卫、理中益气之效用;

煮治消渴、口渴、外用治腮腺炎。

各人对付眉豆糕的做法也应该有一些相识了吧，做眉豆糕最重要的质料便是糯米，是一种尤其著名的小吃了，在北方各人应该都没有据说过吧，咱们看了本日的先容就可以试着去学做眉豆糕了，也可以或许做出很好吃的糕点。