麻山药豆怎么吃

麻山药豆大概许多人们都不晓得这是什么样的工具，实在这种物资是属于山药的一种，含有的营养物质也以及咱们寻常所吃的山药对比相似，会拥有非常明显的食补结果，此外还可以有补肾补气和益心安神的结果，因而当人们觉得到本身的处在亚健康状况的时间就可以食用一些麻山药豆来滋补。

山药(薯蓣科薯蓣)的叶腋间常生有肾形或者卵圆形的珠芽，名“零余子”又称山药籽，俗称“山药豆、山药蛋、山药铃”，有食补作用。其作用与山药大致相同：补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，润泽血脉，宁嗽定喘，轻身延年。

油炸山药豆糖雪球

做法：山药豆洗洁净，加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球，凉油热锅文火炸熟。

糖雪球：先把山药豆煮好或者山查洗洁净。白糖加水熬成糖浆参加山药豆或者山查，翻炒山药豆山查外貌裹满糖再滚些白芝麻出锅放在盘子中冷却便可。

山药药膳汤

配方：山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只制法：1.先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后参加高汤或者开水;水煮沸后将肉捞至汤罐中，)

再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟;出锅前参加盐、味精、鸡精等调味料，这道汤就大功告成。特征：中医以为天为阳、地为阴，而鸽子体内吸取了大量的天然阳气，故鸽肉可以医治肾精不敷引起的的身体虚弱;而山药、玉竹以及麦冬的适用，又能起到滋养肺阴的作用，这道汤尤其适宜大病之后的病人。

山药糖葫芦

做法：山药豆洗洁净蒸熟，用竹签串好，取适量白糖熬成浆状，像传统的制作糖葫芦的做法蘸好。

冰糖山药豆

做法：

1.山药豆洗净，穿在竹签子上;

2.筹备好冰糖，锅里放一点油，然后放冰糖，小火不绝的搅;半途加点水，接着熬，至熬成稠稠的糖稀;

3.把串好的山药豆串放到糖稀里蘸，蘸的时间肯定要快，大概可以拿个小勺子舀一些糖浆到山药豆上，然后插到软的泡沫板上大概另外上面，放凉。

山药粥

做法：像平常煮粥同样在大米粥里加之山药以及适量冰糖，清香适口。