海带是很常见的食材,这种食材在制作上,也是有着很好的要领,常见制作方法便是凉拌海带,如许的制作方法简朴,并且吃的时间,也是让许多人喜好,那在对于海带制作的时间,食材搭配也是很症结,海带可以许多食材搭配一块儿,麻辣海带丝是制作海带不错之选,使得海带的口感奇特。
许多人对于麻辣海带丝做法并不是很清晰,因而在对于它制作的时间,要对于麻辣海带丝做法步调举行相识,如许制作的时间,才会晓得都该选择什么样的食材好。
麻辣海带丝:
质料:海带100公克,麻辣汤底600㏄,牙签适量
做法:
1.海带先以净水沖洗洁净,再以牙签牢固备用。
2.取锅,参加麻辣汤底煮至滚沸,再放入作法1的海带,改转小火卤约5分钟便可熄火,捞起备用。
3.食用前,切成小块状,再放入加热后的麻辣汤底中,烫约5秒便可。
香油海带丝
质料:水发海带300克、香葱2棵、生姜1小块、食用油10克、香油3克、酱油3克、胡椒粉适量、香醋3克 精盐3克、白糖1.5克、味精1.5克。
做法:
1.将海带洗净,切成细丝,放入滚水中焯过,捞出沥水装盘;葱、姜洗净切丝;
2.将酱油、精盐、白糖、醋、胡椒粉、香油、味精调匀后浇在海带丝上,撒上葱姜丝;
3.把食用油烧热,浇在海带丝上拌匀便可。
细致
鲜咸适口,清香脆嫩。要是海带丝有点硬,可用肉汤多煨一会。
以上便是对于麻辣海带丝做法细致先容,在对于它制作的时间,都是可以根据以上要领举行,无非要细致的是,在制作海带如许好菜的时间,在食材选择也是要选择奇怪的,并且吃这种食材含有的热量低,过多的吃不会有肥胖题目。