卤肉的做法
常见的食品有许多，蔬菜、生果、肉类都是很常见的，这些生果对于人体各方面，都是有着很好的资助，尤为是生果之中含有的纤维素、维生素、果胶、氨基酸对于人体有着很好的资助，恒久才会生果，对于增进人体消化有着很好资助，那肉类食品是许多人最爱，它含有的蛋白质对比多，卤肉是常见的选择，对于卤肉的做法怎样呢?
许多人都是对比喜好吃卤肉，然而许多对于人对于卤肉的做法并不是很相识，以是在对于它制作的时间，都是要对于它的制作方法，举行很好了解，使得晓得怎样制作最佳。
卤肉的做法：
葱香卤肉
质料：猪五花肉，洋葱半个，大蒜头几颗，生姜少量，蚝油，老抽，单晶冰糖10-12颗，料酒，熟芝麻少量
做法
1、五花肉洗净切成1*1CM巨细的丁;洋葱，大蒜头切碎，姜切片备用。
2、锅烧热入冷油，至七成热时，改小火，放入洋葱头煸成葱酥(边角有点发黄)，捞起备用。
3、锅里放蒜末，姜片煸出香味后，参加肉末煸至肉色变白。
4、参加蚝油，老抽、料酒以及少许的水，大火烧开后改小火卤60分钟。
5、起锅前参加葱酥与冰糖，至冰糖熔化便可盛出，略撒点熟芝麻便可开吃。
川味卤肉
质料
带皮五花肉500克，八角2个，花椒2勺，干红椒6个，调味料：盐，料酒，老抽
做法
1五花肉切块，炒锅加少许的油烧热，加肉煎炒的微黄
2加辣椒，八角花椒炒香后，加料酒，老抽，以及少许的盐炒匀
3加水要没过肉，煮滚之后转小火一个小时煮软入味
通过以上先容，对于卤肉的做法也是有着很好了解，无非在制作的时间，也是要细致食材搭配，如许吃的时间，才利于身体健康，并且食材搭配上，也不要太庞大，如许对于身材各方面，都是没有任何资助，这个是要细致的。