萝卜缨的吃法

萝卜缨这种工具在咱们的生存中是对比少见的，许多人都不晓得它的食用方法，重要是因为萝卜缨可以搭配羊肉包子、大概萝卜缨大酱汤等，重要是应用萝卜缨的味道对于食品举行提味。对付萝卜缨羊肉包子的做法，是将萝卜缨加之羊肉，然后剁成肉馅，用于面皮包起来蒸熟就可以食用了。

萝卜缨羊肉包子

质料主料：面粉，羊肉，萝卜缨，馅中调料：五香粉，油，盐，糖，酱油，葱末，姜末适量

做法

1。把萝卜缨洗净焯水后略挤一下，挤出的水不要丢掉，以及到馅里。

2。以及馅：先把羊肉馅调味儿。把种种调料放入肉馅中充实搅拌匀称。等包的时间再放萝卜缨拌匀。

3。发面。这次的面是老妈又老面发的。老妈不习气用酵母，要是总做馒头包子一类食物她就去馒头店买一个没蒸的馒头返来做面肥发面。发好的面要放入适量的小苏打重复揉，要把小苏打揉开，否则蒸出来颜色不悦目。并且小苏打的量要找好，放多了，就黄了，放少了，蒸出的馒头或者包子会有酸味儿。以是俺照旧用酵母。利便。

4。揉好的面揪剂儿，擀皮儿

5。包包子蒸十五分钟

萝卜缨大酱汤

质料煮熟的萝卜缨300克，鱼是鱼海带汤1200克。调料大酱60克，辣椒酱30克，蒜泥15克，大葱15克，青辣椒30克，红辣椒20克，盐2克。

做法

1、煮熟的萝卜缨剥去老帮子上的皮，重复洗濯去掉苦味，切长5厘米的段，用大酱15克、辣椒酱、蒜泥抓拌匀称。

2、大葱、青辣椒、红辣椒切小圈。

3、锅内放入鱼是鱼海带汤、大酱45克小火烧开，入萝卜缨、葱圈、青辣椒圈、红辣椒圈小火烧开，用盐调味后出锅。

蒜茸凉拌萝卜缨

质料水萝卜适量，缨子适量，醋适量，盐适量，蒜茸适量，香油适量，白胡椒适量，蜂蜜适量

做法

1.萝卜缨在滚水中焯一下(过一下就好了，时间可不克不及太长)，

2.然后加醋，盐，蒜茸，香油，蜂蜜以及白胡椒拌匀就行啦。