梨子冰糖煮水的功效有哪些

梨子冰糖煮水又被叫做冰糖炖雪梨，在大街小巷或是美食街都可以看到，是一种常见的饮品。尤为是在酷热的炎天，气候的燥热让人口干舌燥，来一杯冰糖炖雪梨饮品，的确是一个不错的选择，可以清冷解暑、生津止渴、缓解喉咙不适，并且雪梨还可以清肺润肠、祛痰止咳等。

冰糖炖雪梨是是一道传统的特色甜点小吃。重要食材是雪梨，重要烹调工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，加强润沛止咳作用，可医治小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对于咽喉有较好的养护作用；并且梨中较多糖类物资以及多种维生素，容易被人体吸取。

梨。中医以为，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰，重要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨另有清热、镇定神经效用，对付高血压、心脏病、失眠多梦患者也有优良的帮助疗效，同时它照旧肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。梨虽为佳果，但不宜多食，过则伤脾胃、助阴湿，故脾虚便溏者慎食。经查证，最适宜的选料是鸭梨以及雪梨，香梨亦可。

冰糖。冰糖养阴生津，润肺止咳，对于肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的帮助医治作用，这就不多说了。冰糖的选择偏向于多晶冰糖，也便是所谓的土冰糖。事实上，多晶冰糖,单晶冰糖,白砂糖三者在土方药用上是有区别的：熬梨汤用白砂糖,结果欠好；单晶冰糖是在传统工艺的底子上由现代化呆板加工结晶形成无数颗形状同等的颗粒，好像以及中药的觉得相差甚远；只有多晶冰糖是以传统工艺加工天然结晶而成，俗称自然冰糖，以是配制药品浸渍酒类以及滋补佐药照旧以多晶冰糖为佳。

营养价值

冰糖炖梨对于咳嗽很有资助，嗓子欠好的人可以多喝一些。

梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，两者同食，伤人肠胃。　梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻