很多人都对臭的东西又爱又恨,老北京臭豆腐,毛鸡蛋还有就是水果皇后榴莲,有的女孩子,一闻到留恋那吃香闻臭的榴莲
就欲罢不能,榴莲营养价值高但不可多食,在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。
一只榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,另有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,养分至关富厚。在“榴莲之乡”的泰国,时常用榴莲给病后患者、产后的主妇补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品,而果核以及内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有利补气,能去胃寒,也可做主妇滋补汤。
虽然榴莲
富含营养,具有健脾补气、补肾壮阳的功效,但一次不可多吃,最好每天食用不超过100克。