莲子银耳羹是许多人拦阻,如许的好菜在吃的时间,对于人体各方面,都是没有侵害,并且吃如许好菜的时间,对于人体维生素、蛋白质、钙、脂肪增补结果无比不错,对于进步人体免疫力,莲子银耳羹也是有着很好的效用,以是对于如许好菜是放心之选,那莲子银耳羹的做法怎样呢?
许多人对于莲子银耳羹的做法并不是很清晰,如许的好菜在制作上,也是有着很好方法,无非制作如许好菜前,必要对于它的在步调举行了解,使得制作莲子银耳羹的时间可以或许顺利进行。
莲子银耳羹的做法:
质料:银耳花3朵,莲子20克,干百合20克,冰糖100克,枸杞10克,净水适量
做法
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合以及枸杞也分别用温水泡发
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入充足多的净水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(细致不要溢锅哟)
3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌匀称、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时
4、末了放入百合以及枸杞再煮15分钟摆布便可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超等赞哟
小诀窍
1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的效用,实在银耳、百合、莲子、枸杞都是对于身材有利的中药材,这款糖水的益处真的超等多,不信你上百度搜去
2、银耳要煮很长的时间才会浓厚,以是发起家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以哟
3、莲子、百合煮的时间不克不及太长,否则就化成粉末了,然而莲子要在百合前入锅,枸杞末了才放入,枸杞放入过早会孕育发生酸味
以上便是对于莲子银耳羹的做法细致先容,在制作如许好菜的时间,是完整可以放心举行的,然而在制作莲子银耳羹的时间,也是要细致食材搭配,它在制作的时间,食材搭配是很症结的,如许制作后,它在各方面上,才会无比不错的。