一、质料:
主料:莲子30克,芡实米30克,糯米60克,
辅料:荷叶50克,
调料:白砂糖10克
二、做法:
1.将莲子、芡实、糯米洗净,荷叶洗净分卷扎成3-4小卷;
2.把整个用料放入锅内,加净水适量,武火煮沸后,文火煮至粥成,去荷叶,加盐调咸粥或者加糖调甜粥均可,随量食用。
小窍门:
三、康健提醒:
健脾涩肠、养心安神。神经衰弱属心脾两虚者,症见失眠心悸、气短乏力、食少疲倦,或者食后腹胀,或者大便溏薄等。胃肠湿热之大便溏烂者不宜食用。
四、食品相克:
荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。