凉皮的热量

凉皮是接纳面粉还外加淀粉制作出来的，这种食品对比适宜在夏日的时间食用，由于它是属于凉食类的食品。咱们晓得只要是接纳面粉做出来的食品，食用都是无比有助于消化的，无非要是时常食用的话是有大概会发胖的，食品不单单是由于脂肪高就会发胖，有的食品要是热量大于了人体的必要的尺度热量也是会长胖的。

以是怕食用食品后会长胖的人，在食用以前照旧先去相识一些它们的热量，如许才可以或许准确的去食用它们。无论食用什么样的食品，相识它们的性子另有营养价值，另有热量都是必需要做的事变，那末凉皮的热量是几多了?

凉皮为陕西汉族特色小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮以及面皮两大类，米面皮实为米皮。河南濮阳尚有一种卷凉皮。

面皮被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首，据传汉中凉皮起源于(公元前231—前2l3年)秦始皇鼎盛时期。朱十三以及进贡的人来到秦镇，将面皮献给秦始皇。秦始皇吃了面皮觉得美味可口，倍加赞赏，并令以后汉中地域的贡物只能献大米以及凉皮子。凉皮这一小吃，逐步走入民间，成为屡见不鲜。

凉皮的热量(以100克可食部门计)是117大卡(489千焦)，单元热量较低。每一100克凉皮的热量约占中国养分学会举荐的平凡成年人维持康健天天所需摄入总热量的5%。

通常利用含淀粉的成品(桂朝米、高精面粉、薯类、豆类等含淀粉的成品)通过浸泡工艺、磨浆过滤、熟化、冷却、贩卖等加工过程都属于凉皮领域以内。

营养成分

冬天吃面皮你能保暖，炎天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋日吃你能去湿，真堪称是四序咸宜、不可多得地自然绿色无公害食物。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。汉中面皮又叫凉皮，依据质料选用地差别，叫法也差别，用(大)米制作地叫米皮，又叫凉皮，用面(粉)制作地叫面筋面皮，按口胃分为汉中面皮以及秦镇面皮，因为汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好，以是对比着名。

凉皮的热量相对于于其他的食品来讲热量是很低的，食用凉皮可以增补咱们身材所需的蛋白质的营养成分。外加它的热量很低，以是对付一些怕长胖的人来讲照旧可以食用凉皮的。在夏日的食用食用凉皮可以资助咱们起到降温的作用。